食用添加劑網(wǎng)訊 9月22日，上海市市場監(jiān)督管理局公布2021年第三6期省部級食品衛(wèi)生安全抽樣檢驗信息內(nèi)容，驗出1批號食用農(nóng)產(chǎn)品不過關。

　　據(jù)了解，不合格產(chǎn)品為王綺麗在餓了么外賣菜大農(nóng)場（奎照路店）市場銷售的老幼鴿，恩諾沙星超標準。

　　恩諾沙星屬第三代喹諾酮類藥物，是一類化學合成的廣譜抗菌藥，用以醫(yī)治小動物的皮膚發(fā)炎、上呼吸道感染等，是小動物專享服藥。《食品安全國家標準 食品中獸藥最大殘留限量》（GB 31650-2019）中要求，恩諾沙星在禽畜和其它小動物的肌肉組織及其魚的皮 肉中較大殘余限定值均為100μg/kg。小動物原性食品類中恩諾沙星超標準的緣故，可能是養(yǎng)殖場在種植環(huán)節(jié)中為迅速操縱病疫，違反規(guī)定增加藥量；也可能是養(yǎng)殖場不遵循休藥期要求，導致商品推出市場銷售時殘余超標準。

　　對以上抽樣檢驗中看到的不合格產(chǎn)品，上海市市場監(jiān)督管理局已規(guī)定有關區(qū)銷售市場監(jiān)督管理局立即對不過關食品類以及企業(yè)經(jīng)營者開展調(diào)研解決，嚴厲查處，進一步催促公司執(zhí)行法定義務，并將有關狀況計入食品類企業(yè)經(jīng)營者食品衛(wèi)生安全信譽檔案資料。依法查處狀況由公司所在城市承擔案子查處的區(qū)銷售市場監(jiān)督管理局按照規(guī)定公布。

不合格產(chǎn)品信息內(nèi)容

編號

允差生產(chǎn)制造企業(yè)名字

允差制造業(yè)企業(yè)詳細地址

被取樣公司名稱

被取樣單位名稱

店鋪鋪面名字

網(wǎng)抽服務平臺名字

食品名稱

型號規(guī)格

商標logo

出廠日期/生產(chǎn)批號

不過關新項目║檢測結(jié)果║指標值

歸類

檢驗機構(gòu)

1

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王綺麗

上海虹口區(qū)奎照路783號最底層上海市三角地農(nóng)貿(mào)市場奎照路分場2010貨攤

菜大農(nóng)場（奎照路店）

上海拉扎斯網(wǎng)絡科技有限責任公司（餓了么外賣）

老幼鴿

散稱

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2021-07-14

恩諾沙星║273 μg/kg║≤100 μg/kg

食用農(nóng)產(chǎn)品

品測（上海市）檢驗高新科技有限責任公司

         食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)管抽查信息內(nèi)容（不過關）.xls
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