為進(jìn)一步確保“菜籃”安全性，強(qiáng)化食品安全性根源風(fēng)險(xiǎn)管控，在“十一國(guó)慶”新春佳節(jié)來(lái)臨前夜，蘭州市場(chǎng)監(jiān)督管理黨委書(shū)記、廳長(zhǎng)張棟梁對(duì)服用農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)管理狀況開(kāi)展檢查指導(dǎo)。市市場(chǎng)監(jiān)督管理黨委委員、副局曹彥明，調(diào)研員馮作明及市食品藥品安全質(zhì)量檢驗(yàn)研究所、市局有關(guān)部門責(zé)任人一同參與查驗(yàn)。

　　張棟梁一行依次對(duì)蘭州市國(guó)際性高原夏菜農(nóng)副產(chǎn)品采購(gòu)中心、甘肅農(nóng)墾高等院校食品類確保有限責(zé)任公司、龍呈華泰農(nóng)副產(chǎn)品海產(chǎn)品交易市場(chǎng)的食品類安全管理狀況開(kāi)展現(xiàn)場(chǎng)查驗(yàn)。當(dāng)場(chǎng)對(duì)市食品藥品安全質(zhì)量檢驗(yàn)研究所入駐兩大食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)批發(fā)后監(jiān)管抽樣檢驗(yàn)方案的擬定和工作中進(jìn)行狀況、銷售市場(chǎng)創(chuàng)辦方及進(jìn)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)人索證索票制度落實(shí)狀況、甘肅行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)《食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)管理技術(shù)規(guī)范》實(shí)行狀況、食品衛(wèi)生安全試點(diǎn)地區(qū)建立工作中推動(dòng)等狀況做好了逐一查詢和掌握。

　　張棟梁規(guī)定，要加強(qiáng)抽樣檢驗(yàn)檢測(cè)，把食品類監(jiān)管抽樣檢驗(yàn)與日常管控稽查有機(jī)結(jié)合起來(lái)，為監(jiān)督給予更為強(qiáng)勁的技術(shù)性支撐點(diǎn)，不斷加強(qiáng)抽樣檢驗(yàn)檢測(cè)工作中的系統(tǒng)性和靶點(diǎn)性；要融合食品衛(wèi)生安全試點(diǎn)地區(qū)建立工作中，認(rèn)真落實(shí)《食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)管理技術(shù)規(guī)范》，以質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系促進(jìn)食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)批發(fā)提檔升級(jí)，達(dá)到持續(xù)變動(dòng)的市場(chǎng)的需求；要夯實(shí)銷售市場(chǎng)管理方貫徹落實(shí)監(jiān)管義務(wù)，催促進(jìn)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者貫徹落實(shí)索證索票監(jiān)督責(zé)任，提升食用農(nóng)產(chǎn)品一體化追朔服務(wù)體系，逐步推進(jìn)進(jìn)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者貫徹落實(shí)追朔義務(wù)，強(qiáng)有力確保食用農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)品質(zhì)量。

　　張棟梁注重，要嚴(yán)謹(jǐn)遵循和貫徹落實(shí)“四個(gè)最嚴(yán)”規(guī)定，對(duì)焦普通百姓“面粉袋子、菜籃”等大家消費(fèi)食品衛(wèi)生安全，以建立國(guó)家食品衛(wèi)生安全試點(diǎn)大城市為驅(qū)動(dòng)力，以技術(shù)方式支撐點(diǎn)管控稽查，合理防范食品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)性；認(rèn)真落實(shí)所在地管控義務(wù)，增加安全監(jiān)管幅度，創(chuàng)建常態(tài)化；保證食品衛(wèi)生安全各項(xiàng)任務(wù)認(rèn)真落實(shí)，進(jìn)一步保證群眾食品衛(wèi)生安全。