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食品添加劑穩(wěn)定態(tài)二氧化氯的使用范圍及使用標(biāo)準

來源：鄭州天順食品添加劑有限公司 發(fā)布時間：2021-09-26 09:43:22 關(guān)注： 0 次
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中文名稱 穩(wěn)定態(tài)二氧化氯
英文名稱 stabilized chlorine dioxide
CNS號 17.028
INS號 926
功能 防腐劑
備注

穩(wěn)定態(tài)二氧化氯允許使用品種、使用范圍 以及最大使用量或殘留量

食品分類號 食品名稱 最大使用量(g/kg) 備注
04.01.01.02 經(jīng)表面處理的鮮水果 0.01
04.02.01.02 經(jīng)表面處理的新鮮蔬菜 0.01
09.0 水產(chǎn)品及其制品（包括魚類、甲殼類、貝類、軟體類、棘皮類等水產(chǎn)品及其加工制品）（僅限魚類加工） 0.05 僅限魚類加工
09.02 冷凍水產(chǎn)品及其制品 0.05 僅限魚類加工
09.02.01 冷凍水產(chǎn)品 0.05 僅限魚類加工
09.02.02 冷凍掛槳制品 0.05 僅限魚類加工
09.02.03 冷凍魚糜制品（包括魚丸等） 0.05 僅限魚類加工
09.04 熟制水產(chǎn)品（可直接食用） 0.05 僅限魚類加工
09.04.01 熟干水產(chǎn)品 0.05 僅限魚類加工
09.04.02 經(jīng)烹調(diào)或油炸的水產(chǎn)品 0.05 僅限魚類加工
09.04.03 熏、烤水產(chǎn)品 0.05 僅限魚類加工
09.04.04 發(fā)酵水產(chǎn)品 0.05 僅限魚類加工
09.04.05 魚肉灌腸類 0.05 僅限魚類加工
09.05 水產(chǎn)品罐頭 0.05 僅限魚類加工
09.06 其他水產(chǎn)品及其制品 0.05 僅限魚類加工

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