| 中文名稱 | 桑椹紅 |
|---|---|
| 英文名稱 | mulberry red |
| CNS號(hào) | 08.129 |
| INS號(hào) | — |
| 功能 | 著色劑 |
| 備注 |
桑椹紅允許使用品種、使用范圍以及最大使用量或殘留量
| 食品分類號(hào) | 食品名稱 | 最大使用量(g/kg) | 備注 |
| 04.01.02.08.05 | 果糕類 | 5.0 | |
| 05.02 | 糖果 | 2.0 | |
| 05.02.01 | 膠基糖果 | 2.0 | |
| 05.02.02 | 除膠基糖果以外的其他糖果 | 2.0 | |
| 14.02.03 | 果蔬汁(漿)類飲料 | 1.5 | 固體飲料按照稀釋倍數(shù)增加使用量 |
| 14.08 | 風(fēng)味飲料 | 1.5 | 固體飲料按照稀釋倍數(shù)增加使用量 |
| 15.03.03 | 果酒 | 1.5 | |
| 16.01 | 果凍 | 5.0 | 如用于果凍粉,按沖調(diào)倍數(shù)增加使用量 |
桑椹紅來(lái)源于相應(yīng)液體飲料按稀釋倍數(shù)增加使用量
| 食品分類號(hào) | 食品名稱 | 最大使用量(g/kg) | 備注 |
|---|---|---|---|
| 14.06.04.02 | 果蔬固體飲料 | 1.5 | 固體飲料按照稀釋倍數(shù)增加使用量 限量數(shù)據(jù)來(lái)源于: 果蔬汁(漿)類飲料 |
| 14.06.04.05 | 風(fēng)味固體飲料 | 1.5 | 固體飲料按照稀釋倍數(shù)增加使用量 限量數(shù)據(jù)來(lái)源于: 風(fēng)味飲料 |
| 14.06.04.05.01 | 果味風(fēng)味固體飲料 | 1.5 | 固體飲料按照稀釋倍數(shù)增加使用量 限量數(shù)據(jù)來(lái)源于: 風(fēng)味飲料 |