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鄭州天順食品添加劑有限公司

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食品添加劑日落黃及其鋁色淀的使用范圍及使用標(biāo)準(zhǔn)

來源：鄭州天順食品添加劑有限公司 發(fā)布時間：2021-09-26 09:47:03 關(guān)注： 0 次
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中文名稱 日落黃及其鋁色淀
英文名稱 sunset yellow,sunset yellow aluminum lake
CNS號 08.006
INS號 110
功能 著色劑
備注

日落黃及其鋁色淀允許使用品種、使用范圍以及最大使用量或殘留量

食品分類號 食品名稱 最大使用量(g/kg) 備注
01.01.03 調(diào)制乳 0.05 以日落黃計
01.02.02 風(fēng)味發(fā)酵乳 0.05 以日落黃計
01.04.02 調(diào)制煉乳（包括加糖煉乳及使用了非乳原料的調(diào)制煉乳等） 0.05 以日落黃計
03.0 冷凍飲品（03.04食用冰除外） 0.09 03.04食用冰除外。以日落黃計
03.01 冰淇淋、雪糕類 0.09 03.04食用冰除外。以日落黃計
03.02 — 0.09 03.04食用冰除外。以日落黃計
03.03 風(fēng)味冰、冰棍類 0.09 03.04食用冰除外。以日落黃計
03.05 其他冷凍飲品 0.09 03.04食用冰除外。以日落黃計
04.01.02.04 水果罐頭（僅限西瓜醬罐頭） 0.1 僅限西瓜醬罐頭。以日落黃計
04.01.02.05 果醬 0.5 以日落黃計
04.01.02.08 蜜餞涼果 0.1 以日落黃計
04.01.02.08.01 蜜餞類 0.1 以日落黃計
04.01.02.08.02 涼果類 0.1 以日落黃計
04.01.02.08.03 果脯類 0.1 以日落黃計
04.01.02.08.04 話化類 0.1 以日落黃計
04.01.02.08.05 果糕類 0.1 以日落黃計
04.01.02.09 裝飾性果蔬 0.2 以日落黃計
04.04.01.06 熟制豆類 0.1 以日落黃計
04.05.02 加工堅果與籽類 0.1 以日落黃計
04.05.02.01 熟制堅果與籽類 0.1 以日落黃計
04.05.02.01.01 帶殼熟制堅果與籽類 0.1 以日落黃計
04.05.02.01.02 脫殼熟制堅果與籽類 0.1 以日落黃計
04.05.02.02 — 0.1 以日落黃計
04.05.02.03 堅果與籽類罐頭 0.1 以日落黃計
04.05.02.04 堅果與籽類的泥（醬），包括花生醬等 0.1 以日落黃計
04.05.02.05 其他加工的堅果與籽類（如腌漬的果仁） 0.1 以日落黃計
05.0 可可制品、巧克力和巧克力制品（包括代可可脂巧克力及制品）以及糖果（05.01.01、05.04除外） 0.1 05.01.01可可制品和05.04裝飾糖果、頂飾和甜汁除外。以日落黃計
05.01 可可制品、巧克力和巧克力制品,包括代可可脂巧克力及制品 0.1 05.01.01可可制品和05.04裝飾糖果、頂飾和甜汁除外。以日落黃計
05.01.01 可可制品（包括以可可為主要原料的脂、粉、漿、醬、餡等) 0.1 05.01.01可可制品和05.04裝飾糖果、頂飾和甜汁除外。以日落黃計
05.01.02 巧克力和巧克力制品、除05.01.01以外的可可制品 0.3 05.01.01可可制品和05.04裝飾糖果、頂飾和甜汁除外。以日落黃計
05.01.03 代可可脂巧克力及使用可可脂代用品的巧克力類似產(chǎn)品 0.1 05.01.01可可制品和05.04裝飾糖果、頂飾和甜汁除外。以日落黃計
05.02 糖果 0.1 05.01.01可可制品和05.04裝飾糖果、頂飾和甜汁除外。以日落黃計
05.02.01 膠基糖果 0.1 05.01.01可可制品和05.04裝飾糖果、頂飾和甜汁除外。以日落黃計
05.02.02 除膠基糖果以外的其他糖果 0.3 05.01.01可可制品和05.04裝飾糖果、頂飾和甜汁除外。以日落黃計
05.01.02 巧克力和巧克力制品、除05.01.01以外的可可制品 0.3 以日落黃計
05.02.02 除膠基糖果以外的其他糖果 0.3 以日落黃計
05.03 糖果和巧克力制品包衣 0.3 以日落黃計
06.03.02.04 面糊（如用于魚和禽肉的拖面糊）、裹粉、煎炸粉 0.3 以日落黃計
06.05.02.02 蝦味片 0.1 以日落黃計
06.05.02.04 粉圓 0.2 以日落黃計
06.09 谷類和淀粉類甜品（如米布丁、木薯布?。?/td> 0.02 以日落黃計，如用于布丁粉，按沖調(diào)倍數(shù)增加使用量
07.02.04 糕點上彩裝 0.1 以日落黃計
07.04 焙烤食品餡料及表面用掛漿（僅限餅干夾心） 0.1 僅限餅干夾心。以日落黃計
07.04 焙烤食品餡料及表面用掛漿（僅限布丁、糕點） 0.3 僅限布丁、糕點。以日落黃計
09.03.03 魚子制品 0.2 僅限使用使用日落黃。
2018年9月4日由關(guān)于(±)-1-環(huán)己基乙醇等食品添加劑新品種的公告（2018年第8號）增補。
11.05.01 水果調(diào)味糖漿 0.5 以日落黃計
11.05.02 其他調(diào)味糖漿 0.3 以日落黃計
12.10 復(fù)合調(diào)味料 0.2 以日落黃計
12.10.01 固體復(fù)合調(diào)味料 0.2 以日落黃計
12.10.01.01 固體湯料 0.2 以日落黃計
12.10.01.02 雞精、雞粉 0.2 以日落黃計
12.10.01.03 其他固體復(fù)合調(diào)味料 0.2 以日落黃計
12.10.03 液體復(fù)合調(diào)味料（不包括12.03，12.04） 0.2 以日落黃計
12.10.03.01 濃縮湯（罐裝、瓶裝） 0.2 以日落黃計
12.10.03.02 肉湯、骨湯 0.2 以日落黃計
12.10.03.03 調(diào)味清汁 0.2 以日落黃計
12.10.03.04 蠔油、蝦油、魚露等 0.2 以日落黃計
12.10.02 半固體復(fù)合調(diào)味料 0.5 以日落黃計
12.10.02.01 蛋黃醬、沙拉醬 0.5 以日落黃計
12.10.02.02 以動物性原料為基料的調(diào)味醬 0.5 以日落黃計
12.10.02.03 以蔬菜為基料的調(diào)味醬 0.5 以日落黃計
12.10.02.04 其他半固體復(fù)合調(diào)味料 0.5 以日落黃計
14.02.03 果蔬汁（漿）類飲料 0.1 以日落黃計
14.03.01 含乳飲料 0.05 以日落黃計
14.03.01.01 發(fā)酵型含乳飲料 0.05 以日落黃計
14.03.01.02 配制型含乳飲料 0.05 以日落黃計
14.03.01.03 乳酸菌飲料 0.1 以日落黃計
14.03.02 植物蛋白飲料 0.1 以日落黃計
14.04 碳酸飲料 0.1 以日落黃計
14.04.01 可樂型碳酸飲料 0.1 以日落黃計
14.04.02 其他型碳酸飲料 0.1 以日落黃計
14.06 固體飲料 0.6 以日落黃計
14.06.01 — 0.6 以日落黃計
14.06.02 蛋白固體飲料 0.6 以日落黃計
14.06.02.01 含乳蛋白固體飲料 0.6 以日落黃計
14.06.02.01.01 乳酸菌含乳蛋白固體飲料 0.6 以日落黃計
14.06.02.02 植物蛋白固體飲料 0.6 以日落黃計
14.06.02.03 復(fù)合蛋白固體飲料 0.6 以日落黃計
14.06.02.04 其他蛋白固體飲料 0.6 以日落黃計
14.06.03 速溶咖啡 0.6 以日落黃計
14.06.04 其他固體飲料 0.6 以日落黃計
14.06.04.01 果蔬粉 0.6 以日落黃計
14.06.04.02 果蔬固體飲料 0.6 以日落黃計
14.06.04.03 茶類固體飲料 0.6 以日落黃計
14.06.04.04 植物固體飲料 0.6 以日落黃計
14.06.04.05 風(fēng)味固體飲料 0.6 以日落黃計
14.06.04.05.01 果味風(fēng)味固體飲料 0.6 以日落黃計
14.06.04.06 特殊用途固體飲料 0.6 以日落黃計
14.06.04.07 固體碳酸飲料 0.6 以日落黃計
14.06.04.07.01 可樂型固體碳酸飲料 0.6 以日落黃計
14.06.04.07.02 其他型固體碳酸飲料 0.6 以日落黃計
14.06.04.08 麥芽汁發(fā)酵的非酒精固體飲料 0.6 以日落黃計
14.06.04.09 除上述之外的其他固體飲料 0.6 以日落黃計
14.07 特殊用途飲料 0.1 以日落黃計
14.08 風(fēng)味飲料 0.1 以日落黃計
15.02 配制酒 0.1 以日落黃計
16.01 果凍 0.025 以日落黃計，如用于果凍粉，按沖調(diào)倍數(shù)增加使用量
16.06 膨化食品 0.1 僅限使用日落黃

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