為搞好群眾“菜籃”安全防范措施工作中，全力保障食用農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)品質(zhì)量，廣德市市場監(jiān)督管理多措并舉強化食品安全管理，標(biāo)準(zhǔn)食用農(nóng)產(chǎn)品銷售市場。

　　管轄區(qū)內(nèi)貫徹落實農(nóng)批市場管理方監(jiān)督責(zé)任，提升農(nóng)批市場資質(zhì)證書審批，與此同時加強宣傳具體指導(dǎo)，提高經(jīng)營人安全防范意識，消費者維權(quán)觀念，促進經(jīng)營者主動擔(dān)負(fù)食品衛(wèi)生安全監(jiān)督責(zé)任，積極索取及給予食用農(nóng)產(chǎn)品基本資料，依規(guī)進行農(nóng)業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營；嚴(yán)格遵守食品類拿貨檢驗紀(jì)錄、不過關(guān)產(chǎn)品追溯、從業(yè)者健康服務(wù)等食品衛(wèi)生安全管理方案，催促創(chuàng)建健全食品衛(wèi)生安全可追溯管理體系，屬實紀(jì)錄購置、存儲、運送、檢測、市場銷售、招回等信息內(nèi)容；檢查進口冷鏈運輸食品類檢驗檢測匯報、抗體檢測匯報、消毒殺菌證實、追朔憑據(jù)及其“安徽省冷鏈物流追溯碼”等“四證一碼”是不是齊備，確保食品衛(wèi)生安全全過程追朔。

　　“人是鐵飯是鋼，食以安為先”。為將難題食品類第一時間阻攔在“舌頭”前，廣德市市場監(jiān)督管理融合食品類安全管理具體情況，制訂并下達《2021年食品安全抽檢方案》，科學(xué)研究制訂食品衛(wèi)生安全監(jiān)管抽樣檢驗著重點，確立抽樣檢驗涉及面，優(yōu)化抽樣檢驗階段和種類，明確2021年全省食品衛(wèi)生安全抽樣檢驗總?cè)蝿?wù)為2100批號（食品類1080批號、食用農(nóng)產(chǎn)品900批號、概括性抽樣檢驗120批號）。根據(jù)試驗室快速檢測，增加農(nóng)業(yè)產(chǎn)品檢測及蔬菜水果農(nóng)藥殘留檢測，貫徹落實監(jiān)管抽樣檢驗義務(wù)。全省10個底層所和19家農(nóng)貿(mào)市場食品類快檢室每一個工作中日各自檢驗10批號、15批號之上蔬菜水果等農(nóng)業(yè)產(chǎn)品，1-8月已檢驗食品類69943批號。

　　針對看到的難題，廣德市市場監(jiān)督管理勒令市場批發(fā)管理方及相關(guān)經(jīng)營者馬上下線并招回不合格產(chǎn)品，采用期限整頓、不合格產(chǎn)品根本原因等方法操縱風(fēng)險性；對違反規(guī)定違規(guī)操作，依規(guī)嚴(yán)肅查處，與此同時通暢投訴方式，提升風(fēng)險管控工作能力，根據(jù)社會公眾進一步預(yù)防食品衛(wèi)生安全風(fēng)險性和肺炎疫情散播風(fēng)險性。以標(biāo)準(zhǔn)化、嚴(yán)格要求、多方式、強管控推動食用農(nóng)產(chǎn)品銷售市場規(guī)范性，確保食用農(nóng)產(chǎn)品安全性。