9月29日早上，麗水市蓮都區(qū)市場監(jiān)督管理老竹所工作員帶上檢測中心的工作員，趕到老竹鎮(zhèn)麗新鄉(xiāng)市馬各村各寨鄉(xiāng)村宴會(huì)核心，為今日下午的宴會(huì)做食品類快檢。在菜肴逐漸燒造前，檢驗(yàn)工作人員對(duì)施工現(xiàn)場的材料開展采樣檢驗(yàn)，總時(shí)間只需45分鐘，檢驗(yàn)了蔬菜水果、新鮮水果、肉類食品、海產(chǎn)品類共12個(gè)批號(hào)，涉及到農(nóng)殘、豬肉精、吊白塊等3個(gè)新項(xiàng)目，檢驗(yàn)效果均達(dá)標(biāo)。

　　宴會(huì)聚會(huì)舉辦者鮑根長說：“之前大家擺酒席，要找場地，要找親朋好友幫助，還需要掏錢請(qǐng)主廚，辦一場宴席很繁雜，也很掏錢。如今擁有鄉(xiāng)村宴會(huì)，繁雜的事兒政府部門都幫助解決了，大家十分便捷”

　　鮑根長還表明，現(xiàn)在在宴會(huì)核心擺酒席比原先自身辦省了很多錢。

　　蓮都區(qū)市場監(jiān)督管理從2018年逐漸大力開展鄉(xiāng)村宴會(huì)安心餐廳廚房建立工作中，2021年借助鄉(xiāng)村宴會(huì)情景數(shù)據(jù)收集，提高鄉(xiāng)村宴會(huì)數(shù)字化風(fēng)險(xiǎn)防控工作能力，激勵(lì)有水平的鄉(xiāng)村宴會(huì)餐廳廚房改裝太陽廚具設(shè)備攝像頭，提高鄉(xiāng)村宴會(huì)餐廳廚房的智能化監(jiān)管水準(zhǔn)，截至2021年8月，提高更新改造“太陽餐廳廚房”20家，遮蓋碧湖、麗新等八個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)街道。

　　麗新鄉(xiāng)市馬村村支部書記林飛華說：“大家鄉(xiāng)村宴會(huì)餐廳廚房基本建設(shè)，是適用食品衛(wèi)生安全標(biāo)準(zhǔn)的，群眾在這兒擺酒席，食品衛(wèi)生安全能獲得確保。鄉(xiāng)村宴會(huì)給群眾提供了真真切切的便捷，給群眾提供了真金白銀的性價(jià)比高。”

　　蓮都區(qū)市場監(jiān)督管理老竹所優(yōu)點(diǎn)蘭波表明，接下來將要進(jìn)到鄉(xiāng)村團(tuán)體聚會(huì)的高峰期，我區(qū)將借助太陽餐廳廚房和各鄉(xiāng)協(xié)管，搞好監(jiān)管和指導(dǎo)工作，確保鄉(xiāng)村老百姓舌尖上的美味的安全性。