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甲基纖維素的鏈分子柔性

來源:鄭州天順食品添加劑有限公司 發(fā)布時間:2021-10-10 15:36:19 關(guān)注: 0 次
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甲基纖維素的鏈分子柔性指的是甲基纖維素的柔順性,甲基纖維素屬于高分子纖維素,所以我們要弄清高分子分子鏈呈柔性的原因,以及柔順性影響因素,以下是甲基纖維素工程師郝工的分享:


甲基纖維素HPMC為白色至微黃色的粉狀物或粒狀物,無味、無臭、無毒,具有較高機械強度、柔韌性、耐熱性和抗寒性,在甲基纖維素?zé)崮z變化的過程中,基甲基纖維素溶液柔性發(fā)生較大變化,其中柔性變化受到溫度的影響顯著,請看下圖:

從上圖可以看出,溫度對甲基纖維素分子鏈的柔性有很大影響,柔順性變化趨勢是隨著溫度的升高而下降,溫度每升高10℃,甲基纖維素溶液分子鏈的柔性下降6MPa·s,在20-60℃的溫度變化范圍內(nèi)其柔順性呈平緩變化的趨勢。


甲基纖維素的柔順性是高分子材料的重要性質(zhì)特征之一,甲基纖維素具有良好的柔順性和水溶性,透明度高,凝膠性能好,流動性能強,有表面活性,被廣泛應(yīng)用于醫(yī)藥食品、石油化工、建筑陶瓷、紡織和電子等行業(yè)。


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