為進一步貫徹執(zhí)行省、市人民政府有關推動食品衛(wèi)生安全工作中高質量發(fā)展的決策部署，揚中市強化措施促進“名特優(yōu)新”小型加工廠“名”副實際上、“特”色突顯、“優(yōu)”質發(fā)展趨勢。

　　一是強基本，切實健全各項政策。市食安委辦、市市場監(jiān)督管理協同下發(fā)《2020-2022年全市食品小作坊整治提優(yōu)工程實施方案》，確立工作標準，夯實監(jiān)督責任。健全食品類小型加工廠備案智能管理系統(tǒng)，促進備案全步驟網上申請，備案普及率100%。創(chuàng)建25條食品衛(wèi)生安全責任清單底賬，正確引導小作坊進行自糾自查。

　　二是促提高，自主創(chuàng)新進行聰慧管控。開發(fā)設計開啟“樂滋滋”食品類安全管理App，創(chuàng)建“一坊一檔”，推動信息化管理稽查全覆蓋，目前為止，已進行管控405家，發(fā)現問題305個。授權委托第三方組織進行5D食品衛(wèi)生安全管理方法驗證，進一步完善管理方案。

　　三是樹楷模，合力打造出高品質企業(yè)。挑選62家小型加工廠培養(yǎng)目標匯報省局，依次進行二輪當場查驗，并機構集中化學習培訓12次，給予人性化當場具體指導639次。與此同時，具體指導適用小型加工廠參加各種展銷會展覽會、文化交往和宣傳策劃推廣主題活動，全省7家小型加工廠當選非遺文化遺傳新項目，2家小型加工廠商品進到2021年世園會展銷會。