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D-果糖

產(chǎn)品名稱：D-果糖 食品級(jí)   又名：D-果糖、D-Fructose CAS號(hào)：57-48-7 EINECS NO：200-333-3 分子式：C6H12O6 分子量：180.1559 理化性質(zhì)：D-果糖是一種化學(xué)物質(zhì)，
  • 所屬分類： 調(diào)味劑
  • 產(chǎn)品標(biāo)簽： , ,
  • 促銷信息： 暫無
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產(chǎn)品詳細(xì)信息食品添加劑使用限量

D-果糖

產(chǎn)品名稱：D-果糖 食品級(jí)

 

又名：D-果糖、D-Fructose

CAS號(hào)：57-48-7

EINECS NO：200-333-3

分子式：C6H12O6

分子量：180.1559

理化性質(zhì)：D-果糖是一種化學(xué)物質(zhì)，白色水晶般的固體。工業(yè)上規(guī)模生產(chǎn)采用淀粉水解制葡萄糖，經(jīng)固定化葡萄糖異構(gòu)酶轉(zhuǎn)化為轉(zhuǎn)化糖，其中含有42%的果糖和58%的葡萄糖，將其分離后即得到果糖。用于生化和微生物研究及硼酸的測定。

D-果糖屬性：

敏感性

易吸潮

旋光率

-92.25o, c = 10 in ?water;-89.5o, c = 2 in water

折光率

1.57

密度

1.5890

熔點(diǎn)

119-122 °C

沸點(diǎn)

511.74 °C

溶解性

Soluble in water (18 mg/ml at ?20 °C).

存貯條件

密封陰涼干燥保存

D-果糖描述：

產(chǎn)品介紹

以呋喃糖型和吡喃糖型同時(shí)存在。糖類中味最甜。極易潮解。水中溶解度:3750 G/L (20°C)，溶于乙醇、乙醚、吡啶、乙胺和甲胺，易溶于熱丙酮，微溶于冷丙酮。

別名

D-果糖;果糖;D-左旋糖;D-(-)-果糖;D-阿拉伯己酮糖;水果糖;D(-)-Fructose;D-Levulose;Fruit sugar;D-(-)-Levulose

應(yīng)用

生化和微生物研究用。硼酸的測定。

包裝：食品級(jí)塑料袋外套牛皮紙袋密封包裝，或用玻璃瓶密封包裝。貯存于陰涼干燥處。不與毒害化學(xué)品共貯。

存儲(chǔ)：本產(chǎn)品應(yīng)密閉存放于通風(fēng)、干燥、陰暗的庫房中，儲(chǔ)存條件：2-8oC

作用：甜味劑

用途：

1.生化和微生物研究用。硼酸的測定。
2.果糖有直接供給熱能，補(bǔ)充體液及營養(yǎng)全身的功效，比葡萄糖容易吸收利用。除用作藥物外，還用于高級(jí)糖果和飲料中。在含漱劑中用作甜味劑。

河南D-果糖生產(chǎn)廠家提醒您請(qǐng)嚴(yán)格按照食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行使用

執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：根據(jù)《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》FCCIV/（GB2760-2014）規(guī)定本品可在各類食品中按正常生產(chǎn)需要適量使用。

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