據聯合國糧食及農業(yè)組織官方網站發(fā)布的匯報，2021年10月，追蹤全世界食品類竹籃國際性價錢月度總結轉變的聯合國糧農組織食品類物價指數均值為133.2點，同比增漲3%，物價指數持續(xù)3個月上升，創(chuàng)出2011年7月至今新紀錄。

　　物價指數同比瘋漲關鍵是由于全世界食用油價錢和谷類價錢不斷增漲。

　　在其中，食用油價錢上漲幅度較大，同比升高9.6%，創(chuàng)厲史新紀錄。

　　聯合國糧農組織谷類物價指數10月同比增長率3.2%。此外，全球麥子漲價5%，緣故是包含澳大利亞，烏克蘭和英國以內的首要輸出國收獲降低，抑止了亞洲供貨。