2021年11月11日，羅馬帝國 — 聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織（聯(lián)合國糧農(nóng)組織）今日公布一份全新升級匯報說明，全世界糧食作物貿(mào)易持續(xù)使力，貿(mào)易額和貿(mào)易總額都有希望征服世界新紀(jì)錄。

　　聯(lián)合國糧農(nóng)組織最新發(fā)布的《糧食展望》強調(diào)，全世界糧食作物貿(mào)易“在新冠肺炎疫情期內(nèi)應(yīng)對各種各樣影響要素表明出了強悍的延展性”，但糧食作物產(chǎn)品和能源需求迅速增漲卻給貧苦我國和顧客產(chǎn)生了極大挑戰(zhàn)，她們的絕大多數(shù)收益都花在了日常生活用品上。

　　聯(lián)合國糧農(nóng)組織預(yù)估全世界糧食作物進口花費將在2021年創(chuàng)出歷史時間新紀(jì)錄，提升1.75億美元，比前一年提高14%，比2021年6月的預(yù)測分析水準(zhǔn)高于12%。這輪增漲主要是進出口貿(mào)易糧食作物產(chǎn)品總需求總體提升及其運輸費增漲三倍而致。

　　發(fā)展趨勢中地區(qū)在這其中占有率40%，糧食作物進口花費預(yù)估將比2020年提高20%。因為成本費增長速度高過出口量增長速度，中低收入糧食危機國糧食作物進口花費預(yù)估呈加快提高趨勢。

　　2019-2021全世界各地區(qū)糧食作物進口花費表。聯(lián)合國糧農(nóng)組織

　　在發(fā)展中地區(qū)，谷類，動物脂肪，食用油和油籽等基本上食用油價格猛增，而蔬菜水果，水產(chǎn)品和飲品等高線使用價值食品類則變成比較發(fā)達地區(qū)漲價的關(guān)鍵推動要素。

　　《糧食展望》每一年公布2期，給予聯(lián)合國糧農(nóng)組織針對全世界關(guān)鍵食品批發(fā)市場供需發(fā)展趨勢的剖析，包含谷類，食用油，食用糖，肉類食品，奶制品和魚種，并關(guān)心食品類產(chǎn)品期貨和物流成本的發(fā)展趨勢動態(tài)性。

　　關(guān)鍵結(jié)果

　　全世界關(guān)鍵谷類生產(chǎn)量市場前景仍然強悍，預(yù)估2021年苞米和大米生產(chǎn)量將達新紀(jì)錄，而谷類服用和飼用消耗量提高則將更加迅速。

　　2012-2022大米生產(chǎn)量，消耗量和供應(yīng)量轉(zhuǎn)變狀況及預(yù)測分析。聯(lián)合國糧農(nóng)組織

　　繼2020/21年緊平衡以后，2021/22年基本預(yù)測分析表明，油籽以及衍生產(chǎn)品的整體提供局勢將明顯改善，但期終供應(yīng)量仍很有可能小于平均。

　　全世界食用糖進口量將終結(jié)持續(xù)三年的下跌趨勢，預(yù)估2021/22年將發(fā)生反跳，但應(yīng)對全世界消費仍有空缺。受關(guān)鍵輸出國提供降低和漲價要素危害，全世界食用糖貿(mào)易預(yù)估將有小幅度下降。

　　2019-2022全世界食用糖銷售市場一覽。聯(lián)合國糧農(nóng)組織

　　2021年，全世界肉類食品生產(chǎn)量預(yù)估將進而提高，關(guān)鍵歸功于我國生產(chǎn)量強悍反跳，尤其是生豬肉。除美洲地區(qū)外，別的關(guān)鍵生產(chǎn)制造地區(qū)預(yù)估都將發(fā)生要求帶動的明顯生產(chǎn)量提高。遭受關(guān)鍵進口地區(qū)（尤其是亞洲和歐洲）進口預(yù)估降低的危害，全世界肉類食品貿(mào)易預(yù)估將呈增長速度變緩趨勢。

　　2021年全世界奶制品生產(chǎn)量預(yù)估將進而提高，全部關(guān)鍵生產(chǎn)制造地區(qū)均將展現(xiàn)增加趨勢，在其中亞洲地區(qū)和北美地區(qū)更為明顯。伴隨著世界經(jīng)濟從肺炎疫情對行業(yè)市場的影響中逐漸恢復(fù)，全世界奶制品貿(mào)易預(yù)估也將擴張。殊不知，因為中國生產(chǎn)量提升且消費市場乏力，近半年的出口增長速度有些變緩。

　　2019-2022全世界奶制品銷售市場一覽。 聯(lián)合國糧農(nóng)組織

　　2021年，水產(chǎn)業(yè)和水產(chǎn)品養(yǎng)殖生產(chǎn)量預(yù)估將比2020年提高2.0%。即便如此，因為肺炎疫情給該單位導(dǎo)致了貶抑，新的市場布局很有可能會長期性不斷。雖然貨運物流花費高新企業(yè)，貨運物流發(fā)生延遲時間，但魚種貿(mào)易仍將發(fā)生反跳。

　　匯報強調(diào)，關(guān)鍵農(nóng)牧業(yè)糧食作物產(chǎn)品有關(guān)的期貨和期權(quán)等金融衍生工具，無法“如別的價錢高新企業(yè)年代那般引起投機性風(fēng)潮”。

　　投入品價錢尤其章節(jié)目錄

　　聯(lián)合國糧農(nóng)組織權(quán)威專家定編了全世界投入品物價指數(shù)（GIPI），用于剖析投入品價錢迅速增漲，尤其是不可再生資源電力能源漲價，對糧價和將來價錢邁向的危害，及其對全世界糧食生產(chǎn)安全所很有可能造成的危害。

　　2005-2021全世界投入品物價指數(shù)（GIPI）與聯(lián)合國糧農(nóng)組織食品類物價指數(shù)（FFPI）。聯(lián)合國糧農(nóng)組織

　　全世界投入品物價指數(shù)包含電力能源，化肥，化肥，精飼料和種籽價錢，而聯(lián)合國糧農(nóng)組織食品類物價指數(shù)（FFPI）則追蹤關(guān)鍵農(nóng)牧業(yè)糧食作物產(chǎn)品的進出口貿(mào)易價錢，該指數(shù)值在2021年8月做到近十年高些。分析表明，兩個指數(shù)值自2005年起一直維持同歩，換句話說投入品漲價會快速反映為糧價高新企業(yè)。

　　相比于2020年當(dāng)期，在截止到2021年8月的一年中，聯(lián)合國糧農(nóng)組織食品類物價指數(shù)提高了34%，全世界投入品物價指數(shù)整體提高了25%。

　　聯(lián)合國糧農(nóng)組織食品類物價指數(shù)。聯(lián)合國糧農(nóng)組織

　　匯報強調(diào)，全世界方面的歸納數(shù)據(jù)信息遮蓋了地區(qū)中間及其部門兩者之間的明顯差別。比如，大豆種植戶針對當(dāng)今價格比較貴的基肥要求降低，因此從黃豆商品漲價中獲利。反過來，活豬養(yǎng)殖場則遭遇精飼料成本增加，豬肉的價格低的局勢，因此盈利甚少。

　　匯報對潛在性的限制要素開展了剖析詮釋。比如，剛果盆地南面非州約70%的基肥依靠進口，而氮肥價格遭受不可再生資源價錢推動。

　　除此之外，在很多的我國（現(xiàn)階段為53個）中，超出60%的家庭年收入用以食材，然料，水和住宅等必須品。聯(lián)合國糧農(nóng)組織明確提出警示，食品類和然料漲價會對貧苦顧客造成貧困后退危害，督促要對于此事維持尤其“警惕”。

　　有關(guān)連接：

　　《糧食展望》英語版免費下載：

　　https://www.fao.org/3/cb7491en/cb7491en.pdf

　　銷售市場與貿(mào)易

　　https://www.fao.org/markets-and-trade