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辣椒紅色素生產(chǎn)廠家大量批發(fā)供應(yīng)優(yōu)質(zhì)食品級辣椒紅色素(辣椒紅色素的作用和使用方法)

來源:鄭州天順食品添加劑有限公司 發(fā)布時間:2021-12-27 19:08:41 關(guān)注: 0 次
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辣椒紅色素

產(chǎn)品名稱:辣椒紅色素 食品級

聯(lián)系電話:楊經(jīng)理15003810456(同微信)

又名:辣椒油樹脂、辣椒紅、辣椒紅、辣椒紅/辣椒玉紅素、辣椒紅/辣椒質(zhì)、辣椒紅素、Β-葫蘿蔔素、原維生素A、辣椒黃素

CAS號:465-42-9

EINECS NO:207-364-1

分子式:C40H56O3

分子量:584.8708

理化性質(zhì):辣椒紅為深紅色黏性油狀液體。在石油醚(汽油)中最大吸收峰波長為475.5nm,在正己烷中為504nm,在二硫化碳中為503nm和542nm,在苯中為486nm和519nm??扇我馊芙庥诒?、氯仿、正己烷、食用油。易溶于乙醇,稍難溶于丙三醇,不溶于水。辣椒紅耐光性差,波長210~440nm,特別是285nm紫外光可促使其退色。對熱穩(wěn)定,160℃加熱2h幾乎不退色。
辣椒紅色素是從辣椒中提取的天然著色劑,主要著色成分為辣椒紅素和辣椒玉紅素,屬類胡蘿卜素,占總量的50%~60%。此外,還含有一定量非著色成分辣椒素。辣椒紅色素不僅色澤鮮艷,色價高,著色力強(qiáng),保色效果好,可以有效地延長仿真食品的貨架期。

角黃素天然存在于許多食物中,例如蘑菇、甲殼類動物、魚類和蛋類。這種色素也可以用人工方法制造。主要用于動物飼料中。

主要作為食品著色劑。

辣椒中的辣椒素具有鎮(zhèn)疼、止癢、抗炎、抑菌、脂質(zhì)過氧化調(diào)節(jié)、心肌保護(hù)、減肥等生理功能和持久的強(qiáng)消炎鎮(zhèn)痛作用,現(xiàn)已被廣泛應(yīng)用于加工、食品餐飲、醫(yī)藥工業(yè)、飼料等領(lǐng)域。利用紅辣椒作原料,不僅可提取出高附加值的辣椒素(4萬元/kg)及許多副產(chǎn)品,提取后剩余殘渣作為動物飼料或深加工原料可以再利用。因此對辣椒的綜合開發(fā)和利用,能產(chǎn)生巨大的經(jīng)濟(jì)和社會效益。辣椒素類物質(zhì)是一種混合物,己經(jīng)確定有19種成分,其中辣椒素、二氫辣椒素等5種組分的含量最高,之和已占總量99%左右,5種化合物中又以辣椒素(占總量69%)、二氫辣椒素(占總量22%)含量高,二者之和占總量91%。

【包裝方式】一件25kg/袋/桶,小樣包裝為雙層塑料袋,或外加真空鋁箔袋,每袋/桶凈重25KG。可根據(jù)客戶要求更改為10KG,15KG,裝量。也可根據(jù)要求換成小包裝,方便使用。
【最小起定量】1KG,一般為中性標(biāo)簽,上邊標(biāo)明公司名稱,地址,產(chǎn)品名稱,凈重,生產(chǎn)日期,生產(chǎn)批號,保質(zhì)期,傳真。
【運輸方式】快遞或物流,國內(nèi)快遞一般三天左右送達(dá),物流五天左右送達(dá)。
【交貨期限】1KG,1-2天,100KG以內(nèi)2-3天,1000KG一般3-5天。
【付款方式】由買家先選擇支付方式(如網(wǎng)上銀行、快捷支付、支付寶),網(wǎng)上訂購付款到支付寶,支付寶擔(dān)保貨款安全,當(dāng)買家收到貨品并確認(rèn)收貨后,再由支付寶付款給供應(yīng)商。

推廣2021

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鄭州天順食品添加劑有限公司主營產(chǎn)品有甜味劑、乳化劑、抗氧化劑、營養(yǎng)強(qiáng)化劑、氨基酸系列等各種食品添加劑、包括糖精鈉、果膠、黃原膠、食品添加劑、海藻酸鈉、瓊脂、苯甲酸鈉、異VC鈉、甜蜜素、AK糖,阿斯巴甜,瓜爾豆膠、刺槐豆膠,卡拉膠,聚丙烯酸鈉,阿拉伯膠,桃膠,脫脂奶粉,全脂奶粉,乳清粉,類胡蘿卜素,酵母抽提物,水解植物蛋白,維生素C、維生素E,維生素B,維生素A,L-賴氨酸,丙氨酸,半胱氨酸,亮氨酸,脯氨酸,等各種食品添加劑。公司始終保證質(zhì)量安全,竭誠為您服務(wù)!我公司擁有雄厚的實力、合理的價格、優(yōu)良的服務(wù)與多家企業(yè)建立了長期的合作關(guān)系。我公司將熱誠歡迎各界前來參觀、考察、洽談業(yè)務(wù)。

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