鄰近元旦佳節(jié)，錦州市市場(chǎng)監(jiān)督管理北戴河新區(qū)大隊(duì)在管轄區(qū)進(jìn)行“元旦節(jié)”節(jié)日期間食品衛(wèi)生安全專項(xiàng)整治，保證節(jié)日期內(nèi)銷(xiāo)售市場(chǎng)環(huán)境安全管理平穩(wěn)。

　　對(duì)于節(jié)日期內(nèi)食品類交易特性，從商品商品流通、餐飲經(jīng)營(yíng)等階段下手，加強(qiáng)對(duì)重點(diǎn)領(lǐng)域、關(guān)鍵種類的食品安全檢查。對(duì)于農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場(chǎng)、大中小型超市經(jīng)營(yíng)的米、面、肉及肉食品、海產(chǎn)品、酒水、寶寶食品、保健品等增加查驗(yàn)幅度，關(guān)鍵查驗(yàn)經(jīng)營(yíng)人證件是不是齊備、拿貨檢查規(guī)章制度是不是貫徹落實(shí)及其有沒(méi)有運(yùn)營(yíng)到期霉變、“三無(wú)”食品類等個(gè)人行為。對(duì)于餐飲經(jīng)營(yíng)企業(yè)，關(guān)鍵查驗(yàn)其食品采購(gòu)、存儲(chǔ)、食品類制造生產(chǎn)加工、從業(yè)者健康體檢、餐飲具清潔消毒殺菌等主要階段，催促經(jīng)營(yíng)人嚴(yán)格落實(shí)食品衛(wèi)生安全監(jiān)督責(zé)任。與此同時(shí)，在檢測(cè)全過(guò)程中，稽查人員提示信息勸誡經(jīng)營(yíng)人嚴(yán)格執(zhí)行相關(guān)法律法規(guī)，保證誠(chéng)信為本，主動(dòng)維護(hù)保養(yǎng)優(yōu)良市場(chǎng)管理。

　　目前為止，已查驗(yàn)農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場(chǎng)1個(gè)、大中型商場(chǎng)超市3家，查驗(yàn)食品類經(jīng)營(yíng)者、特種設(shè)備安全應(yīng)用企業(yè)66戶次，催促各企業(yè)認(rèn)真落實(shí)食品衛(wèi)生安全、特種設(shè)備安全監(jiān)督責(zé)任。下一步，北戴河新區(qū)大隊(duì)將不斷有序推進(jìn)食品類、特種設(shè)備安全查驗(yàn)，確保眾多群眾渡過(guò)歡樂(lè)氣氛的節(jié)日。