2月16日中午，湖南市場監(jiān)督管理舉辦我省食品衛(wèi)生安全“守底線、查安全隱患、保安全”專項整治布署視頻會議系統(tǒng)。我省將集中化進行歷時5個月的食品衛(wèi)生安全“守底線、查安全隱患、保安全”專項整治，對焦非常容易引起系統(tǒng)化、地區(qū)性風險性的“三重”（重點領域、關鍵階段、關鍵行為主體），全方位深層次清查食品衛(wèi)生安全風險性安全隱患，維護保養(yǎng)食品衛(wèi)生安全“產(chǎn)業(yè)生態(tài)圈全年度”平穩(wěn)。省市場監(jiān)督管理黨委委員、副局廖健列席會議并發(fā)言，二級巡視員楊沙會議主持。

　　本次專項整治對焦食品生產(chǎn)行業(yè)市場份額高、市場銷售覆蓋面廣的公司和消耗量大的關鍵種類，突顯稻米、普洱散茶、調(diào)料食品、純糧酒、奶制品、調(diào)味料、肉食品、植物油、包裝生活用水、含金銀箔食品類等種類，清查拿貨檢查、生產(chǎn)制造過程控制、在出廠檢測、標識標志等領域具有的安全風險安全隱患。

　　與此同時，對焦校園內(nèi)食品衛(wèi)生安全，清查高校食堂和配餐企業(yè)、食品派送企業(yè)、校園內(nèi)附近食品類經(jīng)營人存有的食品衛(wèi)生安全風險性安全隱患，相互配合相關部門依法查處依法取締學校外違反規(guī)定運營食品類小商販；在外賣訂餐、蔬菜配送等行業(yè)，線上與線下同歩清查食品類買賣第三方平臺服務提供者、入網(wǎng)許可證店家及線下實體店存有的食品衛(wèi)生安全風險性安全隱患，嚴肅查處沒證生產(chǎn)運營等違紀行為。

　　廖健表明，融合湖南產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃和平時管控具體，本次專項整治對焦外賣訂餐、餐飲連鎖加盟公司、特殊食品等5個層面，各地區(qū)、各等級要發(fā)覺和歸納義務范圍內(nèi)存有的安全風險安全隱患，創(chuàng)建風險性問題明細。他規(guī)定，各個銷售市場監(jiān)督機構要以專項整治為定位點和著力點，綜合融合、圓滿完成食品衛(wèi)生安全平時監(jiān)督每日任務，不斷進行“網(wǎng)劍”“護老”“護苗”、鄉(xiāng)村假冒偽劣產(chǎn)品食品類集中整治、飲食業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量提高、“三小”食品類整頓等關鍵行動行動。

　　省局機關有關部室和隸屬機關事業(yè)單位負責同志在會場參加會議，各市區(qū)州市場監(jiān)督管理領導干部和有關部門負責同志在全國各地主會場參加會議。