食用添加劑的應(yīng)用有嚴(yán)格要求的規(guī)范，依照規(guī)范應(yīng)用，合理合法、安全性；不法加上、過(guò)多應(yīng)用，則存有安全風(fēng)險(xiǎn)。近日，福建松溪縣市場(chǎng)監(jiān)督管理融合食品衛(wèi)生安全隱患清查整頓工作中對(duì)食品類生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)階段違法加上問(wèn)題進(jìn)行全方位整頓。
對(duì)焦個(gè)人整改措施，確立整頓關(guān)鍵
對(duì)管轄區(qū)內(nèi)點(diǎn)心、肉食品、代用茶、別的酒、朱古力、冰淇淋、醬腌菜等食品類開(kāi)展關(guān)鍵查驗(yàn)，關(guān)鍵查驗(yàn)生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)公司是不是存有購(gòu)置應(yīng)用金（銀）箔粉生產(chǎn)制造食品類，是不是存有超范圍、超限定和不法加上食用添加劑，產(chǎn)品名字、標(biāo)識(shí)標(biāo)志上是不是標(biāo)明帶有金銀箔粉，明確或暗示著大便、清腸排毒、減肥、補(bǔ)腎壯陽(yáng)、降血糖、增強(qiáng)免疫等疾病防治、醫(yī)治等作用等不可逆性術(shù)語(yǔ)的食品類。
對(duì)焦組織建設(shè)，完善臺(tái)賬管理
緊緊圍繞生產(chǎn)制造經(jīng)營(yíng)主體的批準(zhǔn)范疇和產(chǎn)品品種，規(guī)定生產(chǎn)制造經(jīng)營(yíng)主體搞好原料采購(gòu)拿貨檢查工作中和生產(chǎn)制造加料紀(jì)錄賬表，嚴(yán)格執(zhí)行食用添加劑應(yīng)用規(guī)范應(yīng)用食用添加劑，認(rèn)真落實(shí)“一品一碼”食品類追朔規(guī)章制度，保證 生產(chǎn)制造銷售臺(tái)賬紀(jì)錄清晰，保證來(lái)源于可溯，動(dòng)向可追。
對(duì)焦總體合理布局，保證由淺入深
到目前為止派出稽查人員20接待量，查驗(yàn)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體18家次，下發(fā)行政強(qiáng)制執(zhí)行通知單1份。下一階段，松溪縣銷售市場(chǎng)監(jiān)督管理局將緊緊圍繞生產(chǎn)制造、商品流通、餐飲業(yè)階段再次貫徹落實(shí)管控義務(wù)，增加查驗(yàn)次數(shù)和監(jiān)管抽查幅度，對(duì)整頓全過(guò)程中發(fā)覺(jué)的問(wèn)題線索，催促生產(chǎn)制造經(jīng)營(yíng)主體落實(shí)整改。與此同時(shí)協(xié)同第三方檢測(cè)組織，以“查”“檢”融合為觸手tv，隨機(jī)抽取包含代用茶、點(diǎn)心、肉食品、營(yíng)養(yǎng)粉等食品類開(kāi)展多方位“常規(guī)體檢”， 發(fā)覺(jué)一起，依法查處一起，嚴(yán)厲查處食品類生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)違反規(guī)定違規(guī)操作，進(jìn)一步確保廣大群眾“舌尖上的美味的安全性”。
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