2022年2月24日,日本國農(nóng)林水產(chǎn)省公布《豆基仿肉食品標準》(標準號JAS0019-2022)。規(guī)范具體內(nèi)容包含豆基仿肉類食品界定(應用黃豆為首要原材料,終商品具備肉類食品特點的食品類,大豆蛋白粉成分不可小于10%)、生產(chǎn)工藝流程規(guī)定、商品容許加上的原輔材料要求(可以加上黃豆之外的別的綠色植物基調(diào)料、木薯淀粉、鹽、植物油脂、食用添加劑等,不可加上蛋、奶之外的別的小動物基調(diào)料)、商品標簽規(guī)定(如應在包裝或器皿的顯著部位標識“該商品非肉類食品”)等。該規(guī)范自公布生效日執(zhí)行。