近日,湘潭市舉辦2022年地市級(jí)領(lǐng)導(dǎo)干部及縣處級(jí)領(lǐng)導(dǎo)干部學(xué)習(xí)貫徹黨的十九屆六中全會(huì)精神專題講座讀書班。湘潭市銷售市場(chǎng)監(jiān)督管理局隸屬一大隊(duì)對(duì)主題活動(dòng)期內(nèi)的食品衛(wèi)生安全運(yùn)行完成了關(guān)鍵管控。
主題活動(dòng)進(jìn)行前,稽查人員在招待企業(yè)進(jìn)行了資質(zhì)審查和現(xiàn)場(chǎng)檢查,對(duì)生產(chǎn)加工制做自然環(huán)境、涼菜制做、餐用品清理消毒殺菌、食品留樣、從業(yè)者健康情況等開展了多方位查驗(yàn),當(dāng)場(chǎng)下達(dá)監(jiān)管意向書,具體指導(dǎo)整頓。與此同時(shí),稽查人員對(duì)附近的餐飲店、日用百貨店、流動(dòng)性小商販等食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)開展了監(jiān)督管理,清除食品類安全風(fēng)險(xiǎn),保證不留死角。
主題活動(dòng)期內(nèi),2名稽查人員駐扎當(dāng)場(chǎng),進(jìn)行動(dòng)態(tài)性管控查驗(yàn),對(duì)原材料提前準(zhǔn)備、生產(chǎn)過(guò)程中也許具有的食品類安全風(fēng)險(xiǎn)立即明確提出糾正措施,對(duì)食品類原輔材料開展快速檢測(cè),總計(jì)抽樣檢驗(yàn)177個(gè)批號(hào)。
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