2月24日，四川省市場(chǎng)監(jiān)督管理副局、黨委委員，專項(xiàng)整治工作中領(lǐng)導(dǎo)組副組長(zhǎng)周傳軍隆重召開食品衛(wèi)生安全“守底線、查安全隱患、保安全”專項(xiàng)整治工作中風(fēng)險(xiǎn)性判斷會(huì)。副局、黨委委員黃俊，專項(xiàng)整治工作中領(lǐng)導(dǎo)組副組長(zhǎng)、二級(jí)巡視員唐佑君、李翔參加。

　　參會(huì)人員從食品衛(wèi)生安全風(fēng)險(xiǎn)性“怎么找、怎么治、對(duì)策有什么”等視角，全方位剖析抽樣檢驗(yàn)檢測(cè)、平時(shí)管控、監(jiān)管稽查、投訴、輿情監(jiān)測(cè)、技術(shù)性確保等狀況，對(duì)食品監(jiān)管從“根源”到“飯桌”全部傳動(dòng)鏈條，對(duì)生產(chǎn)制造、運(yùn)營(yíng)市場(chǎng)銷售、餐飲業(yè)交易、獨(dú)特食品安全監(jiān)管等各行業(yè)出現(xiàn)的安全風(fēng)險(xiǎn)安全隱患開展認(rèn)真梳理，明確提出風(fēng)險(xiǎn)管控的意見和建議。

　　大會(huì)覺得，當(dāng)今我省食品類安全形勢(shì)分析整體平穩(wěn)穩(wěn)步發(fā)展、風(fēng)險(xiǎn)性可防可控性，但潛在性的不安全要素依然較多、不可忽視，尤其是食品產(chǎn)業(yè)力量薄弱、公司行為主體責(zé)任落實(shí)不及時(shí)、管控能量工作能力匱乏、信息化管理等聰慧管控水準(zhǔn)較差、重大風(fēng)險(xiǎn)安全隱患整頓不及時(shí)等明顯問題，及其網(wǎng)上購(gòu)物食品類、網(wǎng)紅食品等新型商圈給管控產(chǎn)生的緊迫挑戰(zhàn)，都亟需科學(xué)研究處理。

　　會(huì)議要求，緊緊圍繞全力以赴保證黨的二十大獲勝舉辦、確保成都大運(yùn)會(huì)成功舉行，完善機(jī)制清查整治食品衛(wèi)生安全行業(yè)突顯風(fēng)險(xiǎn)性，處理廣大群眾關(guān)心的重難點(diǎn)堵點(diǎn)問題，保證我省不發(fā)生系統(tǒng)化、地區(qū)性食品衛(wèi)生安全風(fēng)險(xiǎn)性，不產(chǎn)生重（特）大食品安全事故，全力以赴維護(hù)保養(yǎng)食品衛(wèi)生安全“產(chǎn)業(yè)生態(tài)圈全年度”平穩(wěn)。一要提升政治站位、服從大局。進(jìn)一步提高認(rèn)識(shí)和政治站位，維持險(xiǎn)象環(huán)生的心理狀態(tài)，時(shí)時(shí)刻刻緊繃食品衛(wèi)生安全這一根弦，牢固樹立食品衛(wèi)生安全紅線意識(shí)，提高危機(jī)意識(shí)和大局意識(shí)意識(shí)，把保證食品衛(wèi)生安全“產(chǎn)業(yè)生態(tài)圈全年度”平穩(wěn)的驅(qū)動(dòng)力和工作壓力逐層傳輸?shù)降讓用總€(gè)模塊，加強(qiáng)一對(duì)一幫扶具體指導(dǎo)和義務(wù)落地式，把食品衛(wèi)生安全管好管住做為最好是的工作要求。二要突顯風(fēng)險(xiǎn)管控、整治優(yōu)先選擇。加強(qiáng)風(fēng)險(xiǎn)管控觀念，著眼于技術(shù)專業(yè)精確和精準(zhǔn)整治，緊抓糧食作物加工品、食用農(nóng)產(chǎn)品、肉食品等與普通百姓日常生活密切相關(guān)、消耗量大的種類；緊抓餐飲食品、蔬菜制品、嬰幼兒配方食品類等風(fēng)險(xiǎn)性較高、交易群體獨(dú)特的種類；緊抓純糧酒、川茶、川產(chǎn)酸菜、風(fēng)干牛肉等特點(diǎn)優(yōu)點(diǎn)種類；緊抓“一老一小一弱”群體交易種類，加強(qiáng)平時(shí)管控和銷售市場(chǎng)巡視，及時(shí)處理和處理重大風(fēng)險(xiǎn)安全隱患，堅(jiān)決杜絕產(chǎn)生系統(tǒng)化、地區(qū)性食品安全問題。三要突顯協(xié)作相互配合、攜手共贏。對(duì)焦當(dāng)今食品衛(wèi)生安全行業(yè)突顯的安全風(fēng)險(xiǎn)安全隱患，銷售市場(chǎng)監(jiān)督機(jī)構(gòu)內(nèi)部結(jié)構(gòu)注重各盡其責(zé)、認(rèn)真履職；加強(qiáng)與農(nóng)業(yè)農(nóng)村、衛(wèi)生健康、糧食作物和物資儲(chǔ)備、中國(guó)海關(guān)、公安機(jī)關(guān)等食安委領(lǐng)導(dǎo)小組的協(xié)作相互配合，建立和完善行刑銜接體制、督查督辦機(jī)制、信息內(nèi)容宣傳策劃體制，產(chǎn)生工作中協(xié)力，激發(fā)各領(lǐng)域的基本矛盾，全方位預(yù)防和解決食品衛(wèi)生安全行業(yè)的重大風(fēng)險(xiǎn)。四要嚴(yán)苛管控稽查、突顯威懾。對(duì)平時(shí)管控中發(fā)覺的食品安全問題要快查快處，立即解決。對(duì)同一公司同一食品安全問題不斷出現(xiàn)的狀況，靈活運(yùn)用“重典”、敢出“重拳出擊”，突顯“懲治一批、曝出一批、提高一批”的顯著效果，逐步推進(jìn)企業(yè)登記責(zé)任落實(shí)，合理清除食品類安全風(fēng)險(xiǎn)。五要擅于科學(xué)謀劃、謀定而動(dòng)。加強(qiáng)宣傳引導(dǎo)，動(dòng)員群眾積極開展食品質(zhì)量安全監(jiān)管，構(gòu)建社會(huì)共治良好環(huán)境。堅(jiān)持不懈守正創(chuàng)新，認(rèn)真梳理提煉出過去處理緊急事件的成功經(jīng)驗(yàn)和經(jīng)典案例，健全緊急預(yù)警信息、快速響應(yīng)和當(dāng)場(chǎng)處理體制，立即精確把握各種突發(fā)公共事件信息內(nèi)容，靠前加強(qiáng)各種解決提前準(zhǔn)備。應(yīng)以更強(qiáng)的使命感和危機(jī)感，搞好食品監(jiān)管信息系統(tǒng)的合理設(shè)計(jì)方案和綜合利用，合理提高食品監(jiān)管高效率，促進(jìn)完成科學(xué)合理管控和聰慧管控。

　　局10個(gè)有關(guān)處（室、局）、直屬機(jī)構(gòu)責(zé)任人及有關(guān)工作人員參加會(huì)議。