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鄭州天順食品添加劑有限公司

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苯乙酮

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產(chǎn)品詳細信息食品添加劑使用限量

物競編號 02EP
分子式 C8H8O
分子量 120.15
標簽 甲基苯基酮, 乙酰苯, 苯基甲基甲酮, 苯甲酰基甲烷基, 1-Phenyl-ethanone, Methyl phenyl ketone, Benzoylmethane, Hypnone, Acetyl-benzene, Phenyl methyl ketone , Phenylethanone, 增塑劑, 香料成分

編號系統(tǒng)

CAS號:98-86-2

MDL號:MFCD00008724

EINECS號:202-708-7

RTECS號:AM5250000

BRN號:605842

PubChem號:24844956

物性數(shù)據(jù)

1.       性狀:常溫為無色或淺黃色液體,低溫為片狀晶體,有類似山楂的香味。

2.       沸點(oC,101.3kPa):202.0

3.       熔點(oC):20.5

4.       相對密度(g/mL,20/4oC):1.0289

5.       相對密度(g/mL,25/4oC):1.0240

6.       相對蒸汽密度(g/mL,空氣=1):4.14

7.       折射率(15oC):1.53631

8.       折射率(n20oC):1.5350

9.       黏度(mPa·s,15oC):2.015

10.    黏度(mPa·s,25.5oC):1.642

11.    黏度(mPa·s,30oC):1.511

12.    閃點(oC,閉口):82

13.    燃點(oC):571

14.    蒸發(fā)熱(KJ/mol,25oC):53.42

15.    蒸發(fā)熱(KJ/mol,b.p.):38.83

16.    生成熱(KJ/mol,25oC,液體):142.60

17.    燃燒熱(KJ/mol,25oC,液體):4157.1

18.    比熱容(KJ/(kg·K),30oC,定壓):1.90

19.    臨界溫度(oC):456

20.    電導率(S/m,16.5oC):21×10-8

21.    溶解度(%,水):0.55

22.    蒸氣壓(kPa,25oC):0.049

23.   溶解性:微溶于水,能與醇、醚等多種有機溶劑相混溶。溶解能力與環(huán)己酮相似,能溶解硝酸纖維素、醋酸纖維素、乙烯基樹脂、香豆酮樹脂、醇酸樹脂、甘油醇酸樹脂等。 

24.  常溫折射率(n25):1.5321

25.  臨界壓力(MPa):4.01

26.   臨界密度(g·cm-3):0.31

27.   臨界體積(cm3·mol-1):388

28.   臨界壓縮因子:0.264

29.   偏心因子:0.429

30.   溶度參數(shù)(J·cm-3)0.5:20.888

31.   van der Waals面積(cm2·mol-1):8.930×109

32.   van der Waals體積(cm3·mol-1):70.410

33.   氣相標準燃燒熱(焓)(kJ·mol-1):-4204.8

34.   氣相標準聲稱熱(焓)( kJ·mol-1) :-86.7

35.   氣相標準熵(J·mol-1·K-1) :372.88

36.   氣相標準生成自由能( kJ·mol-1):1.92

37.   液相標準燃燒熱(焓)(kJ·mol-1):-4148.85

38.   液相標準聲稱熱(焓)( kJ·mol-1):-142.55

39.   液相標準熵(J·mol-1·K-1) :249.45

40.   液相標準生成自由能( kJ·mol-1):-16.99

41.   液相標準熱熔(J·mol-1·K-1):200.3

毒理學數(shù)據(jù)

1、皮膚/眼睛刺激性:開始刺激試驗:兔子皮膚接觸,10mg/24H;
                    開始刺激試驗:兔子皮膚接觸,515mgReaction severite,輕微反應;
                    標準德來塞實驗:兔子眼睛接觸,750μg/24Hreaction severite,強烈反應;
2、急性毒性:大鼠經(jīng)口LD50:815mg/kg;
             大鼠吸入LD50:>210ppm/8H;
             小鼠經(jīng)口LC50:740mg/kg;
             小鼠腹膜腔LC50:200mg/kg;
             小鼠皮下LCL0:330mg/kg;
             兔子皮膚接觸LD50:15900μL/kg;
             豚鼠皮膚接觸LD50:>20mL/kg;
             哺乳動物經(jīng)口LD50:2700mg/kg;
             哺乳動物吸入LC50:1200 mg/m3;
3、致突變性: 細胞生成分析實驗:倉鼠肺,600mg/L;
4、屬低毒類。吸入蒸氣有麻醉作用。皮膚接觸有明顯刺激甚至灼傷。嗅覺閾濃度0.01mg/m3。

生態(tài)學數(shù)據(jù)

空氣中嗅覺閾濃度: 2ppb; 0.17ppm; 0.60ppm。 水中嗅覺閾濃度: 0.17mg/L; 0.065mg/L; 68ppm。 BOD5(五天生化需氧量): 0.5g(氧)/g
(樣品) COD(化學需氧量): 2.532g(氧)/g(樣品) ThOD: 2.532g(氧)/g(樣品)

分子結構數(shù)據(jù)

1、   摩爾折射率:36.28

2、   摩爾體積(cm3/mol):120.9

3、   等張比容(90.2K):292.4

4、   表面張力(dyne/cm):34.1

5、   介電常數(shù):2.27

6、   偶極距(10-30C·m,25oC):9.89

7、 極化率:14.38

計算化學數(shù)據(jù)

1.疏水參數(shù)計算參考值(XlogP):無

2.氫鍵供體數(shù)量:0

3.氫鍵受體數(shù)量:1

4.可旋轉化學鍵數(shù)量:1

5.互變異構體數(shù)量:2

6.拓撲分子極性表面積17.1

7.重原子數(shù)量:9

8.表面電荷:0

9.復雜度:101

10.同位素原子數(shù)量:0

11.確定原子立構中心數(shù)量:0

12.不確定原子立構中心數(shù)量:0

13.確定化學鍵立構中心數(shù)量:0

14.不確定化學鍵立構中心數(shù)量:0

15.共價鍵單元數(shù)量:1

性質(zhì)與穩(wěn)定性

1.避免與強氧化劑、強酸接觸。為可燃性液體。但閃點高,通常無危險,大量使用時仍要注意遠離火源。

化學性質(zhì):苯乙酮還原變成α-甲基芐醇。氧化生成苯酰甲酸、苯酰甲醇和苯甲酸。苯乙酮的甲基容易發(fā)生鹵化反應,例如與溴反應生成α-溴代苯乙酮。苯乙酮與Grignnard試劑、肼、氨基脲等也能發(fā)生反應。但與亞硫酸氫鈉不生成加成化合物。硝化時,苯核發(fā)生取代反應,生成間硝基苯乙酮。

2.本品蒸氣有麻醉作用,能引起皮炎。大鼠經(jīng)口LD50為3000mg/kg。

3.溶于濃硫酸呈橙色。

4.對眼睛有刺激性,大量使用時應穿適當?shù)姆雷o服,萬一接觸到眼睛應立即用大量水沖洗后請醫(yī)生診治。

5. 存在于烤煙煙葉、白肋煙煙葉、香料煙煙葉、煙氣中。

6. 天然存在于巖薔薇浸膏、海貍香浸膏、鳶尾油、綠茶油,以及闊葉柏油和苦楊油中。

貯存方法

1.儲存于陰涼、通風的庫房。遠離火種、熱源。應與氧化劑、酸類分開存放,切忌混儲。配備相應品種和數(shù)量的消防器材。儲區(qū)應備有合適的材料收容泄漏物。

2.鍍鋅鐵桶,凈重:200kg±1kg。

3.產(chǎn)品運輸、貯存時應放置在陰涼、干燥處,不能接近火源、熱源。

 

合成方法

1、    在三氯化鋁催化下,由苯與乙酰氯、乙酐或乙酸反應,可制得苯乙酮。另外,乙苯催化氧化為苯乙烯時,副產(chǎn)苯乙酮。工業(yè)級苯乙酮主要雜質(zhì)有α-甲基芐醇,苯酚,酸性物質(zhì),和水等,精制用氯化鈣或硫酸干燥后減壓分餾。或在避免光照和濕氣的情況下,從熔融狀態(tài)分步結晶精制,也可用戊烷在低溫結晶精制。原料消耗定額:苯甲酸1130kg/t、乙酸555kg/t。

2、    由苯甲酸鈣與醋酸鈣共同蒸餾而得。
苯和乙酰氯在氯化鋁存在下反應而得。
由乙基苯氧化而得。

精制方法:主要雜質(zhì)有α-甲基芐醇、苯酚、酸性物質(zhì)和水等。一般的精制方法是用氯化鈣或硫酸鈣干燥后減壓分餾?;蛟诜乐构庹蘸蜐駳獾那闆r下,從其熔融狀態(tài)分步結晶精制。也可用異戊烷在低溫結晶精制。與其他液體混在一起的苯乙酮,一般用水蒸氣蒸餾后再分餾的方法回收。

3.在攪拌下,慢慢地將重蒸過的乙酐加到經(jīng)過精制的無水苯 ( 過量)與無水三氯化鋁中進行反應:

當產(chǎn)生的氯化氫氣體不再逸出后, 水浴加熱30min, 使反應完全。稍加冷卻后,倒入濃鹽酸和碎冰的混合物中, 使鋁鹽完全溶解, 然后加入乙醚, 靜置分層, 水層用乙醚萃取, 萃取液層與有機層合并,用10%的氫氧化鈉洗滌至洗液呈堿性,再用水洗, 靜置分層, 有機層用無水氯化鈣干燥脫水, 然后蒸餾, 先蒸出苯和乙醚, 再經(jīng)減壓蒸餾, 在2133Pa下收集88~89℃餾分, 即為成品。

4. 煙草:BU,56;BU,14;OR,26;FC,9;FC,BU,OR,18;FC,40。

用途

1.用于制造香皂和紙煙, 也用作有機化學合成的中間體, 纖維樹脂等的溶劑和塑料的增塑劑。用作纖維素醚、纖維素酯、樹脂、防腐劑、橡膠、醫(yī)藥、染料等的溶劑。

2.用作增塑劑、香料成分及藥物原料等。作溶劑使用時,有沸點高、穩(wěn)定、氣味愉快等特點,常與乙醇、酮、酯以及其他溶劑混合使用。

 3.用于香料等有機合成。用作溶劑、萃取劑。還用作色譜分析參比物。

安全信息

危險運輸編碼:UN 1593 6.1/PG 3

危險品標志:易燃 有害

安全標識:S26 S36

危險標識:R22 R36

文獻

暫無

備注

暫無

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