近日，達(dá)州發(fā)布《達(dá)州中小學(xué)食堂基本建設(shè)和管理方法服務(wù)規(guī)范》地方標(biāo)準(zhǔn)，從2月15日起宣布執(zhí)行。

　　《規(guī)范》在食堂日常管理中，確立校長負(fù)責(zé)制，實行“五餐監(jiān)督制度”，根據(jù)搭建起管控結(jié)合、橫縱發(fā)力、多方面參加、公開化的監(jiān)督機(jī)制，給我市1246所院校食堂創(chuàng)建“金箍”，為68萬余名用餐學(xué)員牢筑食品衛(wèi)生安全“服務(wù)器防火墻”。據(jù)了解，該地方標(biāo)準(zhǔn)公布后，地市級有關(guān)部門將在2022年春天學(xué)校食品安全專項整治工作上，加強(qiáng)對規(guī)范的宣傳策劃落實和促進(jìn)，正確引導(dǎo)全體師生、社會發(fā)展公眾監(jiān)督，立即曝出學(xué)校食品安全違反規(guī)定違規(guī)操作，激勵與威懾并且用，產(chǎn)生學(xué)校食品安全社會共治共享資源的優(yōu)良局勢。