日前,由儀征市綠楊春茶葉協(xié)會擬定的《揚(yáng)州紅茶》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)被江蘇銷售市場監(jiān)督管理局評選為出色團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)。
對于儀征市秋冬季綠茶葉市場銷售難、市場價格不高的問題,儀征市銷售市場監(jiān)督管理局鼓勵、具體指導(dǎo)儀征市綠楊春茶葉協(xié)會擬定《揚(yáng)州紅茶》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn),并在協(xié)會理事企業(yè)應(yīng)用推廣。
《揚(yáng)州紅茶》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)確立了揚(yáng)州紅茶的專用名詞和界定、茶青及生產(chǎn)加工后紅茶的等級劃分、生產(chǎn)加工生產(chǎn)流程、生產(chǎn)加工技術(shù)性、質(zhì)量控制、運(yùn)送和存儲等,標(biāo)準(zhǔn)了揚(yáng)州紅茶的4個級別的產(chǎn)品質(zhì)量規(guī)定。
《揚(yáng)州紅茶》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)公布執(zhí)行之后,茶生產(chǎn)制造企業(yè)在生產(chǎn)加工、存儲紅茶全過程中有標(biāo)可依,將有益于提高紅茶生產(chǎn)加工技術(shù)實(shí)力,提升揚(yáng)州紅茶的知名度。
儀征市綠楊春茶葉協(xié)會責(zé)任人詳細(xì)介紹,現(xiàn)階段該協(xié)會理事企業(yè)年產(chǎn)量紅茶約8.5噸,與秋冬季綠茶葉的市場價格對比,紅茶的價格高10%至20%,該協(xié)會理事企業(yè)年創(chuàng)收約66萬余元,《揚(yáng)州紅茶》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)用推廣獲得了階段性成果。