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產(chǎn)品詳細(xì)信息食品添加劑使用限量

結(jié)構(gòu)式

物競編號	01MH
分子式	C18H32O7
分子量	360.44
標(biāo)簽	2-羥基-1,2,3-丙三羧酸三丁基酯, 檸檬酸三正丁酯, 2-羥基丙三羥酸三丁酯, 構(gòu)緣酸三丁酯, 2-羥基丙酸羧酸三丁酯, 檸檬酸丁酯, 檸檬酸三正丁基酯, Citric acid tri-n-butyl ester, 2-Hydroxy-1,2,3-propanetricarboxylic acid tributyl ester, Tributyl 2-hydroxy-1,2,3-propanetricarboxylate, 增塑劑, 消泡劑, 防銹劑

編號系統(tǒng)

CAS號：77-94-1

MDL號：MFCD00027217

EINECS號：201-071-2

RTECS號：TZ8608000

BRN號：1806072

PubChem號：24856617

物性數(shù)據(jù)

1. 性狀：無色透明油狀液體

2. 密度（g/mL,25/25℃）：1.042

3. 相對蒸汽密度（g/mL,空氣=1）：不確定

4. 熔點(diǎn)（oC）：-20

5. 沸點(diǎn)（oC,常壓）：225

6. 沸點(diǎn)（oC,0.13kPa）：169~170

7. 折射率（25oC）：1.4431

8. 閃點(diǎn)（oC,開口）：182

9. 黏度（mPa·s,25oC）：31.9

10. 燃點(diǎn)（oC）：368

11. 溶解度（%,25oC,水）：<0.002

12. 飽和蒸氣壓（kPa,60oC）：不確定

13. 燃燒熱（KJ/mol）：不確定

14. 臨界溫度（oC）：不確定

15. 臨界壓力（KPa）：不確定

16. 油水（辛醇/水）分配系數(shù)的對數(shù)值：不確定

17. 爆炸上限（%,V/V）：不確定

18. 爆炸下限（%,V/V）：不確定

19. 溶解性：不溶于水，溶于甲醇、丙酮、四氯化碳、冰醋酸、蓖麻油、礦物油等有機(jī)溶劑。

毒理學(xué)數(shù)據(jù)

1、急性毒性：小鼠腹腔LD50：2900 mg/kg；

2、其他多劑量毒性數(shù)據(jù)：小鼠腹腔LD50： 8120mg/kg/14D-I

3、毒性低，用含5%的檸檬酸三丁酯的飼料喂養(yǎng)大鼠6周，對生長無影響。大鼠經(jīng)口LD50：>30mL/kg，貓經(jīng)口LD50：>50mL/kg。

生態(tài)學(xué)數(shù)據(jù)

暫無

分子結(jié)構(gòu)數(shù)據(jù)

1、摩爾折射率：92.26

2、摩爾體積（cm³/mol）：333.6

3、等張比容（90.2K）：834.2

4、表面張力（dyne/cm）：39.0

5、極化率（10^-24cm³）：36.57

計(jì)算化學(xué)數(shù)據(jù)

1.疏水參數(shù)計(jì)算參考值（XlogP）:2.7

2.氫鍵供體數(shù)量:1

3.氫鍵受體數(shù)量:7

4.可旋轉(zhuǎn)化學(xué)鍵數(shù)量:17

5.互變異構(gòu)體數(shù)量:無

6.拓?fù)浞肿訕O性表面積99.1

7.重原子數(shù)量:25

8.表面電荷:0

9.復(fù)雜度:382

10.同位素原子數(shù)量:0

11.確定原子立構(gòu)中心數(shù)量:0

12.不確定原子立構(gòu)中心數(shù)量:0

13.確定化學(xué)鍵立構(gòu)中心數(shù)量:0

14.不確定化學(xué)鍵立構(gòu)中心數(shù)量:0

15.共價(jià)鍵單元數(shù)量:1

性質(zhì)與穩(wěn)定性

溶于多數(shù)有機(jī)溶劑。本品揮發(fā)性小，與樹脂的相容性好，增塑效果高?？少x于制品良好的耐寒性、耐水性和抗霉性。

化學(xué)性質(zhì)：具有一般酯的化學(xué)性質(zhì)，但較穩(wěn)定，150℃加熱1小時(shí)只有0.1%的檸檬酸游離出來。在苛性堿存在下能發(fā)生水解。

貯存方法

應(yīng)儲(chǔ)存在室內(nèi)通風(fēng)干燥處，避免火源。按易燃化學(xué)品規(guī)定儲(chǔ)運(yùn)。

合成方法

1.檸檬酸和正丁醇(投料比1∶1)在硫酸(投料量為檸檬酸和正丁醇總質(zhì)量的0.3%)的作用下，于150℃回流4～5h，當(dāng)反應(yīng)物的酸值降至1mgKOH/g以下時(shí)，即為酯化終點(diǎn)。產(chǎn)物經(jīng)活性炭脫色、過濾、中和、水洗、減壓蒸餾，釜液即為成品。

精制方法：含有游離的酸和醇等雜質(zhì)。精制時(shí)用無水碳酸鉀或硫酸鈉干燥后減壓精餾。

2.制法：

于1L圓底燒瓶中加入檸檬酸（2）315g（1.0mol），正丁醇500g（6.7mol），1.5mL濃硫酸。裝上60cm的分餾柱和分水器，加熱反應(yīng)脫水，約4h脫水115～120mL，反應(yīng)液溫度達(dá)到130℃。繼續(xù)加熱至反應(yīng)液溫度155℃，并回收丁醇。而后冷至50℃，分批加入固體碳酸鈉4g，中和硫酸，直至pH5～6。放置過夜，過濾，減壓蒸餾，收集198～200℃/0.8～0.9kPa的餾分，得產(chǎn)品（1）460g，收率85%。^[1]

用途

本品適用于聚氯乙烯、氯化烯共聚物、纖維素樹脂的增塑劑。相容性好，增塑效率高；耐寒、耐光、耐水性優(yōu)良；揮發(fā)性小、無毒、有抗霉性。也可用作食品包裝和醫(yī)療衛(wèi)生制品、兒童玩具的塑料增塑劑。

本品為聚氯乙烯和各種纖維素樹脂的增塑劑。無毒。相容性好，增塑效率高。耐寒、耐光、耐水性優(yōu)良。揮發(fā)性小?？捎米魇称钒b材料和醫(yī)療衛(wèi)生制品。電絕緣性能較差。

用作硝酸纖維素及醋酸纖維素涂料的增塑劑，能增加涂膜的耐油性能，附著力好。還用作蛋白質(zhì)溶液的消泡劑、防銹劑等。

安全信息

危險(xiǎn)運(yùn)輸編碼：UN 2811 6.1/PG 2

危險(xiǎn)品標(biāo)志：有毒

安全標(biāo)識(shí)：S23 S24/25

危險(xiǎn)標(biāo)識(shí)：R25

文獻(xiàn)

[1]參考文獻(xiàn)：段行信?實(shí)用精細(xì)有機(jī)合成手冊?北京：化學(xué)工業(yè)出版社?2000:128.參考書：有機(jī)化合物合成手冊/孫昌俊，王秀菊，孫風(fēng)云主編. 北京：化學(xué)工業(yè)出版社，2011.8 ISBN 978-122-11519-5