編號系統(tǒng)

CAS號：103-26-4

MDL號：MFCD00008458

EINECS號：203-093-8

RTECS號：GE0190000

BRN號：386468

PubChem號：24890294

物性數(shù)據(jù)

1.      性狀：白色至微黃色結晶，呈櫻桃和香酯似香氣。

2.      密度（g/mL,25℃）：1.092

3.      相對蒸汽密度（g/mL,空氣=1）：未確定

4.      熔點（oC）：34-36

5.      沸點（oC,常壓）：263

6.      沸點（oC, 5mmHg）：未確定

7.      折射率：1.5771

8.      閃點（oC）：123

9.      比旋光度（o）：未確定

10.   自燃點或引燃溫度（oC）: 未確定

11.   蒸氣壓（mmHg,20oC）：未確定

12.   飽和蒸氣壓（kPa, oC）：未確定

13.   燃燒熱（KJ/mol）：未確定

14.   臨界溫度（oC）：未確定

15.   臨界壓力（KPa）：未確定

16.   油水（辛醇/水）分配系數(shù)的對數(shù)值：未確定

17.   爆炸上限（%,V/V）：未確定

18.   爆炸下限（%,V/V）：未確定

19.   溶解性：易溶于醇、醚、苯、橄欖油和石蠟。有順式和反式兩種同分異構體。

毒理學數(shù)據(jù)

生態(tài)學數(shù)據(jù)

該物質(zhì)對水有稍微的危害。

分子結構數(shù)據(jù)

1、   摩爾折射率：48.554

2、   摩爾體積（cm³/mol）：150.3

3、   等張比容（90.2K）：374.7

4、   表面張力（dyne/cm）：38.5

5、   介電常數(shù)：

6、   偶極距（10^-24cm³）：

7、   極化率：19.24

計算化學數(shù)據(jù)

1、   疏水參數(shù)計算參考值（XlogP）：2.6

2、   氫鍵供體數(shù)量：0

3、   氫鍵受體數(shù)量：2

4、   可旋轉(zhuǎn)化學鍵數(shù)量：3

5、   互變異構體數(shù)量：

6、   拓撲分子極性表面積（TPSA）：26.3

7、   重原子數(shù)量：12

8、   表面電荷：0

9、   復雜度：167

10、同位素原子數(shù)量：0

11、確定原子立構中心數(shù)量：0

12、不確定原子立構中心數(shù)量：0

13、確定化學鍵立構中心數(shù)量：1

14、不確定化學鍵立構中心數(shù)量：0

15、共價鍵單元數(shù)量：1

性質(zhì)與穩(wěn)定性

避免與強氧化劑接觸。

貯存方法

儲存于陰涼、通風的庫房。遠離火種、熱源。應與氧化劑分開存放，切忌混儲。配備相應品種和數(shù)量的消防器材。儲區(qū)應備有泄漏應急處理設備和合適的收容材料。

合成方法

由肉桂酸與甲醇酯化而得。將肉桂酸、甲醇和硫酸的混合物加熱回流5h，加收過量的甲醇。冷卻，分去酸層，水洗后再用10%碳酸鈉溶液洗滌，然后用水洗至中性。得粗品，經(jīng)重結晶或減壓蒸餾[收集132-134℃（2.0kPa）餾分]，得肉桂酸甲酯成品。收率約70%。

用途

用作定香劑，用于調(diào)配康乃馨、東方香型香精，用作日化香精，在肥皂、洗滌劑等日化產(chǎn)品中用于調(diào)制玫瑰、水仙、薰衣草、香石竹、紫丁香等日化香精；用作食用香精，在風味劑和糕點中，用于調(diào)制草莓、葡萄、櫻桃、桃子、奶油、香子蘭等食用香精。

安全信息

危險運輸編碼：暫無

危險品標志：暫無

安全標識：S22 S24/25

危險標識：暫無

文獻

暫無

備注

暫無