編號(hào)系統(tǒng)

CAS號(hào)：85-32-5

MDL號(hào)：暫無

EINECS號(hào)：201-598-8

RTECS號(hào)：暫無

BRN號(hào)：暫無

PubChem號(hào)：暫無

物性數(shù)據(jù)

1.         性狀：無色或白色結(jié)晶，或白色結(jié)晶性粉末，無臭，有特殊滋味

2.         密度（g/mL,25/4℃）：未確定

3.         相對(duì)蒸汽密度（g/mL,空氣=1）：未確定

4.         熔點(diǎn)（oC）：未確定

5.         沸點(diǎn)（oC,常壓）：未確定

6.         沸點(diǎn)（oC,5.2kPa）：未確定

7.         折射率：未確定

8.         閃點(diǎn)（oC）：未確定

9.         比旋光度（o）：未確定

10.      自燃點(diǎn)或引燃溫度（oC）：未確定

11.      蒸氣壓（kPa,25oC）：未確定

12.      飽和蒸氣壓（kPa,60oC）：未確定

13.      燃燒熱（KJ/mol）：未確定

14.      臨界溫度（oC）：未確定

15.      臨界壓力（KPa）：未確定

16.      油水（辛醇/水）分配系數(shù)的對(duì)數(shù)值：未確定

17.      爆炸上限（%,V/V）：未確定

18.      爆炸下限（%,V/V）：未確定

19.      溶解性：未確定。

毒理學(xué)數(shù)據(jù)

1、急性毒性：

小鼠腹腔LDL0：1500mg/kg；

2、  致畸性

人類細(xì)胞;1mmol/L

生態(tài)學(xué)數(shù)據(jù)

暫無

分子結(jié)構(gòu)數(shù)據(jù)

   1、   摩爾折射率：70.76

2、   摩爾體積（m³/mol）：146.9

3、   等張比容（90.2K）：521.2

4、   表面張力（dyne/cm）：158.5

5、   極化率（10^-24cm³）：28.05

計(jì)算化學(xué)數(shù)據(jù)

1、  疏水參數(shù)計(jì)算參考值（XlogP）：-4.3

2、  氫鍵供體數(shù)量：6

3、  氫鍵受體數(shù)量：11

4、  可旋轉(zhuǎn)化學(xué)鍵數(shù)量：4

5、  互變異構(gòu)體數(shù)量：6

6、  拓?fù)浞肿訕O性表面積（TPSA）：202

7、  重原子數(shù)量：24

8、  表面電荷：0

9、  復(fù)雜度：598

10、 同位素原子數(shù)量：0

11、 確定原子立構(gòu)中心數(shù)量：4

12、 不確定原子立構(gòu)中心數(shù)量：0

13、 確定化學(xué)鍵立構(gòu)中心數(shù)量：0

14、 不確定化學(xué)鍵立構(gòu)中心數(shù)量：0

15、 共價(jià)鍵單元數(shù)量：1

性質(zhì)與穩(wěn)定性

暫無

貯存方法

棕色玻璃瓶密封包裝。陰涼、干燥處避光存放。

合成方法

由葡萄糖經(jīng)發(fā)酵制得鳥苷，再經(jīng)磷酸化而成。

葡萄糖發(fā)酵培養(yǎng)基過濾結(jié)晶脫色↓活性炭

過濾→重結(jié)晶→烘干→成品

用途

5′-鳥苷酸鈉具有強(qiáng)烈的增鮮功能。主要用作增味劑、飼料添加劑及生化試劑等。

安全信息

危險(xiǎn)運(yùn)輸編碼：暫無

危險(xiǎn)品標(biāo)志：暫無

安全標(biāo)識(shí)：暫無

危險(xiǎn)標(biāo)識(shí)：暫無

文獻(xiàn)

暫無

備注

暫無