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鄭州天順食品添加劑有限公司

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甲酸芐酯

結構式
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產(chǎn)品詳細信息食品添加劑使用限量

物競編號 02QA
分子式 C8H8O2
分子量 136.15
標簽

甲酸苯甲酯,

蟻酸芐酯,

Formic acid benzyl ester,

Benzyl alcohol formate,

Benzyl methanoate,

香料

編號系統(tǒng)

CAS號:104-57-4

MDL號:MFCD00014128

EINECS號:203-214-4

RTECS號:LQ5400000

BRN號:2041319

PubChem號:暫無

物性數(shù)據(jù)

1.      性狀:具有強烈的花香、茉莉樣的香調(diào),并有果香和辛香香氣,以及歐黑莓樣的香氣。

2.      密度(g/mL,25℃):1.0881

3.      相對蒸汽密度(g/mL,空氣=1):4.7

4.      熔點(oC):3.6

5.      沸點(oC,常壓):203

6.      相對密度(20℃,4℃):1.0814

7.      折射率(25oC):1.5153

8.      閃點(oC):83

9.      常溫折射率(n20):1.5143

10.   自燃點或引燃溫度(oC): 未確定

11.   蒸氣壓(mmHg,25oC):未確定

12.   飽和蒸氣壓(kPa, 84oC):1.33

13.   燃燒熱(KJ/mol):未確定

14.   臨界溫度(oC):未確定

15.   臨界壓力(KPa):未確定

16.   油水(辛醇/水)分配系數(shù)的對數(shù)值:未確定

17.   爆炸上限(%,V/V):未確定

18.   爆炸下限(%,V/V):未確定

19.   溶解性:不溶于水,可混溶于醇、酮、芳烴、鹵代烴。

毒理學數(shù)據(jù)

 1、急性毒性:大鼠經(jīng)口LD50:1400mg/kg;
              兔子皮膚接觸LD50:2mg/kg;
 2、致突變性:DNA修復試驗:枯草芽胞桿菌,22mg/disc;
 3、可由呼吸道和消化道進入體內(nèi),對皮膚黏膜有刺激作用。

生態(tài)學數(shù)據(jù)

該物質(zhì)對水有稍微的危害。

分子結構數(shù)據(jù)

1、   摩爾折射率:37.73

2、   摩爾體積(cm3/mol):125.9

3、   等張比容(90.2K):312.4

4、   表面張力(dyne/cm):37.8

5、   介電常數(shù):

6、   偶極距(10-24cm3):

7、   極化率:14.95

計算化學數(shù)據(jù)

1、   疏水參數(shù)計算參考值(XlogP):1.6

2、   氫鍵供體數(shù)量:0

3、   氫鍵受體數(shù)量:2

4、   可旋轉化學鍵數(shù)量:3

5、   互變異構體數(shù)量:

6、   拓撲分子極性表面積(TPSA):26.3

7、   重原子數(shù)量:10

8、   表面電荷:0

9、   復雜度:95.4

10、同位素原子數(shù)量:0

11、確定原子立構中心數(shù)量:0

12、不確定原子立構中心數(shù)量:0

13、確定化學鍵立構中心數(shù)量:0

14、不確定化學鍵立構中心數(shù)量:0

15、共價鍵單元數(shù)量:1

性質(zhì)與穩(wěn)定性

1. 避免與強氧化劑、強酸、強堿接觸。極易燃,應作易燃品處理。能與氧化劑發(fā)生強烈反應。

2. 存在于烤煙煙葉、白肋煙煙葉中。

3. 天然存在于玫瑰花油中。

貯存方法

儲存于陰涼、通風的庫房。遠離火種、熱源。庫溫不宜超過30℃。應與氧化劑、酸類、堿類、食用化學品分開存放,切忌混儲。采用防爆型照明、通風設施。禁止使用易產(chǎn)生火花的機械設備和工具。儲區(qū)應備有泄漏應急處理設備和合適的收容材料。

 

合成方法

1.由氯化芐與甲酸反應而得。將氯化芐、過量的甲酸鈉和甲酸放在密封容器內(nèi),在140℃反應2h即得?;驅o水甲酸在冷卻下加入無水乙酸,將此混合液預熱到50℃,緩緩加入芐醇,維持50℃反應,然后加水洗滌、干燥、分餾得成品。

2. 煙草:BU,56;FC,18;FC,40。

用途

溶工業(yè)溶劑,用作硝酸纖維素、醋酸纖維素、硬脂酸、快膠漆等溶劑。用于香料方面,可調(diào)配各種香精,如調(diào)配素馨、橙花、月下香、風信子、石竹等花精油;也用于調(diào)制杏、桃、香蕉、李子、菠蘿等食用香精。

安全信息

危險運輸編碼:暫無

危險品標志:有害

安全標識:S36 S36/S37

危險標識:R21/22

文獻

1. Demole E, Berthet D. Helv. Chim. Acta., 1972, 55: 1866-1882.
2. Wahlberg I, Karlsson K, Austin D J, et al. Phytochemistry., 1977, 16: 1217-1231.
3. Lloyd R A, Miller C W, Roberts D L, et al. Tob. Sci., 1976, 20: 10-48.
4. Fujimori T, Kaneko H. Nippon Nogeikagaku Kaishi, 1979, 53: R95-R121.
5. 松島三兒(SANJI MATSUSHIMA). List of tobacco leaf components. Unpublished, 1986.
6. 參考書(煙草與煙氣化學成分),謝劍平 主編, 化學工業(yè)出版社.

備注

暫無

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