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己酸甲酯

結(jié)構(gòu)式
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產(chǎn)品詳細(xì)信息食品添加劑使用限量

物競編號 02TY
分子式 C7H14O2
分子量 130.18
標(biāo)簽

正己酸甲酯,

Caproic acid methyl ester,

香料

編號系統(tǒng)

CAS號:106-70-7

MDL號:MFCD00009510

EINECS號:203-425-1

RTECS號:MO8401400

BRN號:1744683

PubChem號:暫無

物性數(shù)據(jù)

1.性狀:無色液體,有令人愉快的氣味。[1]

2.熔點(℃):-71[2]

3.沸點(℃):151.2[3]

4.相對密度(水=1):0.89[4]

5.辛醇/水分配系數(shù):2.34[5]

6.閃點(℃):45(CC)[6]

7.溶解性:不溶于水,溶于乙醇、乙醚。[7]

8.常溫折射率(n20):1.4046

9.常溫折射率(n25):1.403823

10.氣相標(biāo)準(zhǔn)燃燒熱(焓)(kJ·mol-1):-4263.20

11.標(biāo)準(zhǔn)聲稱熱(焓)( kJ·mol-1) :-492.16

12.液相標(biāo)準(zhǔn)燃燒熱(焓)(kJ·mol-1):-4215.17

13.標(biāo)準(zhǔn)聲稱熱(焓)( kJ·mol-1):-540.20

毒理學(xué)數(shù)據(jù)

1.急性毒性[8]

LD50:>5g/kg(大鼠經(jīng)口);>5g/kg(豚鼠經(jīng)皮)

LC50:14000mg/m3(小鼠吸入,2h)

2.刺激性  暫無資料

生態(tài)學(xué)數(shù)據(jù)

1.生態(tài)毒性  暫無資料

2.生物降解性  暫無資料

3.非生物降解性  暫無資料

4.其他有害作用[9]  該物質(zhì)對環(huán)境可能有危害,對水體應(yīng)給予特別注意。

分子結(jié)構(gòu)數(shù)據(jù)

1、摩爾折射率:36.25

2、摩爾體積(cm3/mol):147.5

3、等張比容(90.2K):335.3

4、表面張力(dyne/cm):26.6

5、介電常數(shù):

6、偶極距(10-24cm3):

7、極化率:14.37

計算化學(xué)數(shù)據(jù)

1.疏水參數(shù)計算參考值(XlogP):無

2.氫鍵供體數(shù)量:0

3.氫鍵受體數(shù)量:2

4.可旋轉(zhuǎn)化學(xué)鍵數(shù)量:5

5.互變異構(gòu)體數(shù)量:無

6.拓?fù)浞肿訕O性表面積26.3

7.重原子數(shù)量:9

8.表面電荷:0

9.復(fù)雜度:79

10.同位素原子數(shù)量:0

11.確定原子立構(gòu)中心數(shù)量:0

12.不確定原子立構(gòu)中心數(shù)量:0

13.確定化學(xué)鍵立構(gòu)中心數(shù)量:0

14.不確定化學(xué)鍵立構(gòu)中心數(shù)量:0

15.共價鍵單元數(shù)量:1

性質(zhì)與穩(wěn)定性

1.穩(wěn)定性[10]  穩(wěn)定

2.禁配物[11]   強(qiáng)氧化劑、強(qiáng)堿

3.避免接觸的條件[12]   受熱

4.聚合危害[13]  不聚合

貯存方法

儲存注意事項[14] 儲存于陰涼、通風(fēng)的庫房。遠(yuǎn)離火種、熱源。庫溫不宜超過37℃。保持容器密封。應(yīng)與氧化劑、堿類分開存放,切忌混儲。采用防爆型照明、通風(fēng)設(shè)施。禁止使用易產(chǎn)生火花的機(jī)械設(shè)備和工具。儲區(qū)應(yīng)備有泄漏應(yīng)急處理設(shè)備和合適的收容材料。

合成方法

由甲醇和己酸在濃硫酸存在下于130~140℃中酯化而成。由椰子油醇解而得。

用途

用作香料,還用作制造去垢劑、乳化劑、潤濕劑、增塑劑等的中間體。[15] 

安全信息

危險運(yùn)輸編碼:UN 3272 3/PG 3

危險品標(biāo)志:暫無

安全標(biāo)識:S16 S43

危險標(biāo)識:R10

文獻(xiàn)

[1~15]參考書:危險化學(xué)品安全技術(shù)全書.第一卷/張海峰主編.—2版.北京;化學(xué)工業(yè)出版社,2007.6 ISBN 978-7-122-00165-8

備注

暫無

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