編號系統(tǒng)

CAS號：139-05-9

MDL號：MFCD00003827

EINECS號：205-348-9

RTECS號：GV7350000

BRN號：4166868

PubChem號：24871485

物性數(shù)據(jù)

1.          性狀：白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末，無臭。味甜

2.          熔點(diǎn)（℃）：265

3.          溶解性：幾乎不溶于乙醇等有機(jī)溶劑，對熱、酸、堿穩(wěn)定。

毒理學(xué)數(shù)據(jù)

毒性：LD50  大鼠口服17000mg/kg(bw)

生態(tài)學(xué)數(shù)據(jù)

暫無

分子結(jié)構(gòu)數(shù)據(jù)

暫無

計算化學(xué)數(shù)據(jù)

1、   疏水參數(shù)計算參考值（XlogP）：

2、   氫鍵供體數(shù)量：1

3、   氫鍵受體數(shù)量：4

4、   可旋轉(zhuǎn)化學(xué)鍵數(shù)量：2

5、   互變異構(gòu)體數(shù)量：

6、   拓?fù)浞肿訕O性表面積（TPSA）：69.2

7、   重原子數(shù)量：12

8、   表面電荷：0

9、   復(fù)雜度：205

10、 同位素原子數(shù)量：0

11、 確定原子立構(gòu)中心數(shù)量：0

12、 不確定原子立構(gòu)中心數(shù)量：0

13、 確定化學(xué)鍵立構(gòu)中心數(shù)量：0

14、 不確定化學(xué)鍵立構(gòu)中心數(shù)量：0

15、 共價鍵單元數(shù)量：2

性質(zhì)與穩(wěn)定性

對熱、酸、堿穩(wěn)定。

貯存方法

暫無

合成方法

是由氨基磺酸與環(huán)己胺（C6H11NH2）及氫氧化鈉反應(yīng)而成。

用途

它屬于非營養(yǎng)型合成甜味劑，其甜度為蔗糖的30倍，而價格僅為蔗糖的3倍，而且它不像糖精那樣用量稍多時有苦味，因而作為國際通用的食品添加劑中可用于清涼飲料、果汁、冰激凌、糕點(diǎn)食品及蜜餞中。

安全信息

危險運(yùn)輸編碼：暫無

危險品標(biāo)志：有害

安全標(biāo)識：暫無

危險標(biāo)識：R22

文獻(xiàn)

暫無

備注

暫無