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葉綠素b

結(jié)構(gòu)式
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產(chǎn)品詳細(xì)信息食品添加劑使用限量

物競編號(hào) 05CG
分子式 C55H70MgN4O6
分子量 907.47
標(biāo)簽

暫無

編號(hào)系統(tǒng)

CAS號(hào):519-62-0

MDL號(hào):MFCD00079053

EINECS號(hào):208-272-4

RTECS號(hào):暫無

BRN號(hào):4122778

PubChem號(hào):暫無

物性數(shù)據(jù)

1.       性狀:淺紅色六角形或四邊形板狀結(jié)晶


2.       密度(g/ cm3,25/4):未確定


3.       相對蒸汽密度(g/cm3,空氣=1):未確定


4.       熔點(diǎn)(oC):183-185


5.       沸點(diǎn)(oC,常壓):未確定


6.       沸點(diǎn)(oC,8kPa):未確定


7.       折射率:未確定


8.       閃點(diǎn)(oF):未確定


9.       比旋光度(o):未確定


10.    自燃點(diǎn)或引燃溫度(oC):未確定


11.    蒸氣壓(kPa,25oC):未確定


12.    飽和蒸氣壓(kPa,60oC):未確定


13.    燃燒熱(KJ/mol):未確定


14.    臨界溫度(oC):未確定


15.    臨界壓力(KPa):未確定


16.    油水(辛醇/水)分配系數(shù)的對數(shù)值:未確定


17.    爆炸上限(%,V/V):未確定


18.    爆炸下限(%,V/V):未確定


19.    溶解性:溶于甲醇、乙醇和乙酸乙酯,幾乎不溶于醚和丙酮

毒理學(xué)數(shù)據(jù)

暫無

生態(tài)學(xué)數(shù)據(jù)

通常對水是不危害的,若無政府許可,勿將材料排入周圍環(huán)境。

分子結(jié)構(gòu)數(shù)據(jù)

暫無

計(jì)算化學(xué)數(shù)據(jù)

1、   疏水參數(shù)計(jì)算參考值(XlogP):


2、   氫鍵供體數(shù)量:0


3、   氫鍵受體數(shù)量:10


4、   可旋轉(zhuǎn)化學(xué)鍵數(shù)量:23


5、   互變異構(gòu)體數(shù)量:3


6、   拓?fù)浞肿訕O性表面積(TPSA):114


7、   重原子數(shù)量:66


8、   表面電荷:0


9、   復(fù)雜度:2180


10、   同位素原子數(shù)量:0


11、   確定原子立構(gòu)中心數(shù)量:2


12、   不確定原子立構(gòu)中心數(shù)量:3


13、   確定化學(xué)鍵立構(gòu)中心數(shù)量:1


14、   不確定化學(xué)鍵立構(gòu)中心數(shù)量:0


15、   共價(jià)鍵單元數(shù)量:2

性質(zhì)與穩(wěn)定性

葉綠素c:稍紅色六角形或四邊形板狀結(jié)晶。溶于甲醇、乙醇和乙酸乙酯,幾乎不溶于醚和丙酮。最大吸收值(丙酮)628580,442nm。

貯存方法

儲(chǔ)存于陰涼、干燥、通風(fēng)良好的庫房。遠(yuǎn)離火種、熱源。防止陽光直射。包裝密封。應(yīng)與酸類、食用化學(xué)品分開存放,切忌混儲(chǔ)。儲(chǔ)區(qū)應(yīng)備有合適的材料收容泄漏物。

合成方法

大多以植物(如菠菜等)或干燥的蠶砂為原料提取葉綠素。例如從蠶砂提取葉綠素可采用下述方法。有機(jī)溶劑提取:取潔凈的蠶砂,用70%以上工業(yè)乙醇調(diào)成漿狀,過濾出暗綠色溶液,再晾干而得。另一種操作是將45份石油醚、15份甲醇、4份苯混合,與潔凈的蠶砂混合調(diào)漿,過濾,濾液用水洗4次。在有機(jī)提取液中加少量硫酸鈉除去殘留水分,過濾,濾液回收溶劑后即得葉綠素。物理法分離:將0.4mol/L稀蔗糖液和0.06mol/L磷酸鉀稀溶液(pH6-7)按11混合成緩沖介質(zhì)。每2kg蠶砂加1L左右緩沖介質(zhì),混合均勻,用多層砂布濾出綠色的懸液,放入低溫離心機(jī)離心5-10min,以水洗滌沉淀,再離心一次得葉綠素沉淀物。葉綠素用草酸處理,可得無鎂的脫鎂葉綠素,再引入鎂轉(zhuǎn)回成葉綠素。用強(qiáng)酸除去植醇和鎂則得脫鎂葉綠酸,植醇也可重新引入。水解則除去植醇和甲醇,得葉綠酸。大多以植物(如菠菜等)或干燥的蠶砂為原料提取葉綠素。例如從蠶砂提取葉綠素可采用下述方法。有機(jī)溶劑提?。喝崈舻男Q砂,用70%以上工業(yè)乙醇調(diào)成漿狀,過濾出暗綠色溶液,再晾干而得。另一種操作是將45份石油醚、15份甲醇、4份苯混合,與潔凈的蠶砂混合調(diào)漿,過濾,濾液用水洗4次。在有機(jī)提取液中加少量硫酸鈉除去殘留水分,過濾,濾液回收溶劑后即得葉綠素。物理法分離:將0.4mol/L稀蔗糖液和0.06mol/L磷酸鉀稀溶液(pH6-7)按11混合成緩沖介質(zhì)。每2kg蠶砂加1L左右緩沖介質(zhì),混合均勻,用多層砂布濾出綠色的懸液,放入低溫離心機(jī)離心5-10min,以水洗滌沉淀,再離心一次得葉綠素沉淀物。葉綠素用草酸處理,可得無鎂的脫鎂葉綠素,再引入鎂轉(zhuǎn)回成葉綠素。用強(qiáng)酸除去植醇和鎂則得脫鎂葉綠酸,植醇也可重新引入。水解則除去植醇和甲醇,得葉綠酸。

用途

葉綠素用于肥皂、礦油、蠟和精油的著色。葉綠素或葉綠酸的衍生物,例如葉綠素銅[11006-34-1]、葉綠酸鐵鈉、葉綠酸銅鈉,用于食品、糖果、飲料、牙膏等作著色劑和脫臭劑。葉綠酸衍生物可與殺菌劑潔爾滅、鹵卡班等并用作為臭化妝品的配方。

安全信息

危險(xiǎn)運(yùn)輸編碼:暫無

危險(xiǎn)品標(biāo)志:暫無

安全標(biāo)識(shí):暫無

危險(xiǎn)標(biāo)識(shí):暫無

文獻(xiàn)

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備注

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