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鄭州天順食品添加劑有限公司

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乙酰氧肟酸

結(jié)構(gòu)式
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產(chǎn)品詳細(xì)信息食品添加劑使用限量

物競(jìng)編號(hào) 05N5
分子式 C2H5NO2
分子量 75.07
標(biāo)簽

N-羥基乙酰胺,

醋羥胺酸,

乙酰異羥肟酸,

菌石通,

乙酰羥肟酸

編號(hào)系統(tǒng)

CAS號(hào):546-88-3

MDL號(hào):MFCD00009994

EINECS號(hào):208-913-8

RTECS號(hào):AK8157000

BRN號(hào):1739019

PubChem號(hào):暫無(wú)

物性數(shù)據(jù)

1.       性狀:白色紙淺黃色固體


2.       密度(g/ cm3,25/4):未確定


3.       相對(duì)蒸汽密度(g/cm3,空氣=1):未確定


4.       熔點(diǎn)(oC):90


5.       沸點(diǎn)(oC,常壓):271


6.       沸點(diǎn)(oC,8kPa):未確定


7.       折射率:未確定


8.       閃點(diǎn)(oF):未確定


9.       比旋光度(o):未確定


10.    自燃點(diǎn)或引燃溫度(oC):未確定


11.    蒸氣壓(kPa,25oC):未確定


12.    飽和蒸氣壓(kPa,55.1oC):未確定


13.    燃燒熱(KJ/mol):未確定


14.    臨界溫度(oC):未確定


15.    臨界壓力(KPa):未確定


16.    油水(辛醇/水)分配系數(shù)的對(duì)數(shù)值:未確定


17.    爆炸上限(%,V/V):未確定


18.    爆炸下限(%,V/V):未確定


19.    溶解性:易溶于水

毒理學(xué)數(shù)據(jù)

1、   急性毒性:大鼠經(jīng)腹腔LD50>2gm/kg,除致死劑量外無(wú)詳細(xì)說(shuō)明;


小鼠經(jīng)腹腔LD501300mg/kg,,除致死劑量外無(wú)詳細(xì)說(shuō)明;


2、生殖毒性:大鼠DOSE經(jīng)腹腔TDLo:雌性懷孕12天后:750mg/kgSEX/DURATION,


影響胚胎植入后死亡率(如死亡和/或吸收植入每總數(shù)植入),具體的發(fā)展異常眼睛/耳朵,肌肉骨骼系統(tǒng);


3、致突變數(shù)據(jù):微生物機(jī)體TEST系統(tǒng)突變:細(xì)菌鼠傷寒沙門(mén)氏桿菌:5 umol/plate


微生物機(jī)體TEST系統(tǒng)突變:細(xì)菌鼠傷寒沙門(mén)氏桿菌:160umol/plate;


DNArepairTEST系統(tǒng):細(xì)菌枯草芽孢桿菌:250 umol/disc;


DNAdamageTEST系統(tǒng):嚙齒動(dòng)物鼠肝:10 mmol/L;


非程序DNA synthesisTEST系統(tǒng):嚙齒動(dòng)物鼠肝:2500 umol/L


機(jī)體TEST系統(tǒng)突變:嚙齒動(dòng)物倉(cāng)鼠肺:20 mmol/L;

生態(tài)學(xué)數(shù)據(jù)

該物質(zhì)對(duì)環(huán)境可能有危害,對(duì)水體應(yīng)給予特別注意。

分子結(jié)構(gòu)數(shù)據(jù)

1、   摩爾折射率:16.47


2、   摩爾體積(m3/mol):64.9


3、   等張比容(90.2K):161.4


4、   表面張力(dyne/cm):38.1


5、   極化率10-24cm3):6.53

計(jì)算化學(xué)數(shù)據(jù)

1.疏水參數(shù)計(jì)算參考值(XlogP):無(wú)

2.氫鍵供體數(shù)量:2

3.氫鍵受體數(shù)量:2

4.可旋轉(zhuǎn)化學(xué)鍵數(shù)量:0

5.互變異構(gòu)體數(shù)量:4

6.拓?fù)浞肿訕O性表面積49.3

7.重原子數(shù)量:5

8.表面電荷:0

9.復(fù)雜度:42.9

10.同位素原子數(shù)量:0

11.確定原子立構(gòu)中心數(shù)量:0

12.不確定原子立構(gòu)中心數(shù)量:0

13.確定化學(xué)鍵立構(gòu)中心數(shù)量:0

14.不確定化學(xué)鍵立構(gòu)中心數(shù)量:0

15.共價(jià)鍵單元數(shù)量:1

性質(zhì)與穩(wěn)定性

按規(guī)格使用和貯存,不會(huì)發(fā)生分解,避免與氧化物接觸

貯存方法

儲(chǔ)存于陰涼、干燥、通風(fēng)良好的庫(kù)房。遠(yuǎn)離火種、熱源。防止陽(yáng)光直射。包裝密封。應(yīng)與酸類(lèi)、食用化學(xué)品分開(kāi)存放,切忌混儲(chǔ)。儲(chǔ)區(qū)應(yīng)備有合適的材料收容泄漏物。

合成方法

 暫無(wú)

用途

醫(yī)藥

安全信息

危險(xiǎn)運(yùn)輸編碼:UN3263

危險(xiǎn)品標(biāo)志:暫無(wú)

安全標(biāo)識(shí):S45 S53

危險(xiǎn)標(biāo)識(shí):R61

文獻(xiàn)

暫無(wú)

備注

暫無(wú)

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