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鄭州天順食品添加劑有限公司

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2-甲基谷氨酸

結構式
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產品詳細信息食品添加劑使用限量

物競編號 06J6
分子式 C6H10O4
分子量 146.14
標簽

暫無

編號系統(tǒng)

CAS號：617-62-9

MDL號：暫無

EINECS號：210-521-7

RTECS號：暫無

BRN號：暫無

PubChem號：暫無

物性數(shù)據

一、物性數(shù)據


1.     熔點（oC）：80-82oC


2.     沸點（oC,常壓）：214-215 °C0.1 mm Hg(lit.)

毒理學數(shù)據

暫無

生態(tài)學數(shù)據

三、生態(tài)學數(shù)據：


1、其它有害作用：該物質對環(huán)境可能有危害，對水體應給予特別注意。

分子結構數(shù)據

五、分子性質數(shù)據：


1、   摩爾折射率：32.93


2、   摩爾體積（m3/mol）：117.2


3、   等張比容（90.2K）：311.8


4、   表面張力（dyne/cm）：50.1


5、 極化率（10-24cm3）：13.05

計算化學數(shù)據

四、計算化學數(shù)據：


1、  疏水參數(shù)計算參考值（XlogP）：0.1


2、  氫鍵供體數(shù)量：2


3、  氫鍵受體數(shù)量：4


4、  可旋轉化學鍵數(shù)量：4


5、  拓撲分子極性表面積（TPSA）：74.6


6、  重原子數(shù)量：10


7、  表面電荷：0


8、  復雜度：141


9、  同位素原子數(shù)量：0


10、  確定原子立構中心數(shù)量：0


11、  不確定原子立構中心數(shù)量：1


12、  確定化學鍵立構中心數(shù)量：0


13、  不確定化學鍵立構中心數(shù)量：0


14、  共價鍵單元數(shù)量：1

性質與穩(wěn)定性

性質與穩(wěn)定性：


常溫常壓下，或不分解產物。

貯存方法

貯存：


將密器密封，儲存密封的主藏器內，并放在陰涼， 干爽的位置。

合成方法

暫無

用途

暫無

安全信息

危險運輸編碼：暫無

危險品標志：刺激

安全標識：S26 S36

危險標識：R36/37/38

文獻

暫無

備注

暫無

文章版權備注

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