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鄭州天順食品添加劑有限公司

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丙酸丁酯

結構式
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產品詳細信息食品添加劑使用限量

物競編號 060P
分子式 C7H14O2
分子量 130.18
標簽

C2H5CO2(CH2)3CH3,

香料,

脂肪族化合物

編號系統(tǒng)

CAS號:590-01-2

MDL號:MFCD00009448

EINECS號:209-669-5

RTECS號:UE8245000

BRN號:暫無

PubChem號:24900922

物性數據

1.性狀:無色液體,有類似蘋果的香味。[1]

2.熔點(℃):-89.5[2]

3.沸點(℃):145.5[3]

4.相對密度(水=1):0.88[4]

5.相對蒸氣密度(空氣=1):4.49[5]

6.臨界壓力(MPa):2.78[6]

7.辛醇/水分配系數:2.34[7]

8.閃點(℃):32.2[8]

9.引燃溫度(℃):427[9]

10.爆炸上限(%):6.8[10]

11.爆炸下限(%):1.1[11]

12.溶解性:微溶于水,溶于醇、醚、酮、烴類。[12]

13.相對密度(20℃,4℃):0.8863

14.相對密度(25℃,4℃):0.8714

15.常溫折射率(n20):1.4013

16.常溫折射率(n25):1.4000

17.黏度(mPa·s,25oC):0.7618

18.蒸發(fā)熱(KJ/mol,b.p.):39.57

19.比熱容(KJ/(kg·K),20oC,定壓):1.92

20.體膨脹系數(K-1,10~30oC):0.00106

毒理學數據

1.急性毒性[13]

LD50:5g/kg(大鼠經口);>14g/kg(兔經皮)

2.刺激性[14]

家兔經皮:500mg(24h),中度刺激。

家兔經眼:100mg,重度刺激。

生態(tài)學數據

1.生態(tài)毒性  暫無資料

2.生物降解性  暫無資料

3.非生物降解性  暫無資料

4.其他有害作用[15]  該物質對環(huán)境可能有危害,對水體應給予特別注意。

分子結構數據

1、摩爾折射率:36.25

2、摩爾體積(cm3/mol):147.5

3、等張比容(90.2K):335.3

4、表面張力(dyne/cm):26.6

5、極化率(10-24cm3):14.37

計算化學數據

1.疏水參數計算參考值(XlogP):無

2.氫鍵供體數量:0

3.氫鍵受體數量:2

4.可旋轉化學鍵數量:5

5.互變異構體數量:無

6.拓撲分子極性表面積26.3

7.重原子數量:9

8.表面電荷:0

9.復雜度:79

10.同位素原子數量:0

11.確定原子立構中心數量:0

12.不確定原子立構中心數量:0

13.確定化學鍵立構中心數量:0

14.不確定化學鍵立構中心數量:0

15.共價鍵單元數量:1

性質與穩(wěn)定性

1.與氧化劑可發(fā)生反應。具有酯的一般化學性質。毒性略高于乙酸丁酯,在一般工業(yè)操作條件下無毒害,生理作用和乙酸丁酯類似,有刺激性。

2.穩(wěn)定性[16] 穩(wěn)定

3.禁配物[17]  強氧化劑、強堿

4.聚合危害[18]  不聚合

貯存方法

儲存注意事項[19] 儲存于陰涼、通風的庫房。遠離火種、熱源。庫溫不宜超過37℃。保持容器密封。應與氧化劑、堿類分開存放,切忌混儲。采用防爆型照明、通風設施。禁止使用易產生火花的機械設備和工具。儲區(qū)應備有泄漏應急處理設備和合適的收容材料。

合成方法

由丁醇和丙酸反應而得。將丙酸、丁醇和硫酸一起加熱回流5h,冷后用碳酸鈉中和至pH7-8,分去水層,用無水碳酸鉀干燥,過濾分餾收集145-147℃為成品。精制方法:常含有游離丙酸和丁醇等雜質。用碳酸鈉溶液中和后,用水、氯化鈣溶液洗滌,無水碳酸鉀干燥后精餾。

用途

1.用作硝酸纖維素、天然及合成樹脂等的溶劑和漆用溶劑。還用于杏、桃味的果實香精的制造。

2.用作硝基纖維素的溶劑、香精、香料。[20]

安全信息

危險運輸編碼:UN 1914 3/PG 3

危險品標志:刺激

安全標識:S16 S26 S36/S37/S39

危險標識:R10 R36/37/38

文獻

[1~20]參考書:危險化學品安全技術全書.第一卷/張海峰主編.—2版.北京;化學工業(yè)出版社,2007.6 ISBN 978-7-122-00165-8

備注

暫無

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