【產(chǎn)品簡介】

乳糖醇（Lactitol），又稱為乳梨醇，是一種保健型甜味劑。乳糖醇在自然界中并不存在， 它是以乳糖為原料，經(jīng)還原反應后精制純化而得。1983年4月， 世界糧農(nóng)組織和衛(wèi)生組織聯(lián)合組成的食品添加劑專家委員會批準乳糖醇可作為食品添加劑。1995年10月，中國食品添加劑標準化委員會正式批準乳糖醇可在國內(nèi)使用。

【產(chǎn)品性狀】

乳糖醇為白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末，或無色液體。無臭、味甜，甜度為蔗糖的30%～40%、熱量約為蔗糖的一半（8. 4kJ/g）。

質(zhì)量標準

質(zhì)量指標

*公告2011年第8號(2011-3-18)規(guī)定乳糖醇如下表所示。

限量標準

GB 2760-2011《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》規(guī)定，乳糖醇在各類食品中按生產(chǎn)需要適量使用，及下表所示。

鑒別實驗

1、溶解度:易溶于水。

2、比旋光度:樣品溶液(100g/L)的比旋光度am(25℃,D)為+13~+15(°)·dm/kg。

3、高效液相色譜中的主峰:在高效液相色譜分析中，樣品主峰的保留時間和乳糖醇標準樣品主峰的保留時間一致。

含量分析

乳糖醇含量和其他多元醇含量的測定。

1、用高效液相色譜法，在選定的工作條件下，通過色譜柱使樣品溶液中各組分分離，用示差檢測器檢測。進樣器為自動進樣器或微量進樣器，50uL或100uL。

2、色譜分析條件:推薦的色譜柱及典型操作條件見下表，各組分的近似保留時間見下表，其他能達到同等分離程度的色譜柱和色譜操作條件均可使用。

3、分析步驟:稱取4g以干基計的乳糖醇樣品，加10mL蒸餾水溶解，為試驗溶液。取10mL試驗溶液進樣分析。記錄乳糖醇及其保留時間之后的色譜峰，同時測定標準樣品的峰面積。試樣主峰的保留時間和乳糖醇標準樣品主峰的保留時間一致。

4、結(jié)果計算

(1)乳糖醇含量:比較試樣的響應和已知純度的乳糖醇標準樣品的響應，即可得出。

(2)其他多元醇含量:測量在乳糖醇峰和山梨糖醇之間出現(xiàn)的所有峰的面積。這些峰面積的質(zhì)量不得大于干燥樣品質(zhì)量的2.5%。

訂購須知
【包裝方式】一件25kg/袋/桶，小樣包裝為雙層塑料袋，或外加真空鋁箔袋，每袋/桶凈重25KG。可根據(jù)客戶要求更改為10KG，15KG,裝量。也可根據(jù)要求換成小包裝，方便使用。 【最小起定量】1KG,一般為中性標簽，上邊標明公司名稱，地址，產(chǎn)品名稱，凈重，生產(chǎn)日期，生產(chǎn)批號，保質(zhì)期，，。 【運輸方式】快遞或物流，國內(nèi)快遞一般三天左右送達，物流五天左右送達。

【交貨期限】1KG，1-2天，100KG以內(nèi)2-3天，1000KG一般3-5天。 【付款方式】由買家先選擇支付方式（如網(wǎng)上銀行、快捷支付、支付寶），網(wǎng)上訂購付款到支付寶，支付寶擔保貨款安全，當買家收到貨品并確認收貨后，再由支付寶付款給供應商。

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