近日，杏花嶺區(qū)市場監(jiān)管局提出將新打造5條食品安全示范街及21家食品安全示范社區(qū)食堂，并納入今年全區(qū)集中力量辦好12件民生實事項目。

3月2日，該局組織執(zhí)法人員對轄區(qū)西三道巷食品安全示范街創(chuàng)建情況挨家挨戶進行檢查。重點檢查商戶食品安全公示牌張貼情況，督促商戶完善公示牌信息；檢查經(jīng)營單位主體資質、廚房的衛(wèi)生情況、從業(yè)人員是否持有健康證等；為經(jīng)營戶發(fā)放《餐飲服務單位食品安全示范標準》《食品銷售單位食品安全示范標準》《餐飲、食品銷售單位創(chuàng)建國家文明城市和國家衛(wèi)生城市標準》，督促相關負責人對標對表，逐項落實，保持到位。

據(jù)了解，去年，該局結合“三城”同創(chuàng)工作要求，將轄區(qū)上北關、經(jīng)園路、三橋街、精營街周邊、萬達廣場、多彩城、泰享里綜合商業(yè)區(qū)的食品經(jīng)營單位店、餐飲單位打造為全區(qū)示食品示范街（片區(qū)）。同時投資73.9萬元對三橋街、精營街周邊、萬達廣場、泰享里綜合商業(yè)區(qū)的177家餐飲單位進行“互聯(lián)網(wǎng)+智慧監(jiān)管”全覆蓋；今年，該局再次提出，從2月20日至7月15日，分宣傳發(fā)動、組織實施和考核驗收三個階段，將西三道巷、桃園二巷、濱河美特好美食匯廣場、府東公館周邊、壩陵北街5條街（片區(qū)）打造成食品安全示范街（片區(qū)），同時打造21家食品安全示范社區(qū)食堂，并納入今年全區(qū)集中力量辦好12件民生實事項目。

目前，該局正組織人力結合食品安全示范標準和工作實際，對標對表深入轄區(qū)示范單位和示范街（片區(qū)）現(xiàn)場檢查指導，要求各餐飲單位、社區(qū)食堂、食品銷售單位嚴格按照《餐飲單位食品安全示范標準》《食品銷售單位食品安全示范標準》《餐飲單位、食品銷售單位創(chuàng)建國家文明城市、衛(wèi)生城市標準》，做到嚴細對照，全部達標；要求各餐飲單位、社區(qū)食堂、食品銷售單位全部做到公示“七統(tǒng)一”：統(tǒng)一公示證照；統(tǒng)一公示食品安全機構信息；統(tǒng)一公示食品安全承諾；統(tǒng)一公示食品經(jīng)營單位從業(yè)人員健康信息、統(tǒng)一監(jiān)管人員信息、統(tǒng)一公示食品安全風險分級結果；統(tǒng)一投訴舉報電話。

供稿 | 杏花嶺區(qū)市場監(jiān)管局