近年來，我國不斷加強食品安全監(jiān)管，食品安全形勢穩(wěn)中向好，安全健康的食品消費理念已經(jīng)深入人心，人們對于食品的安全、營養(yǎng)、健康方面的需求不斷上升，食品消費升級促使了食品行業(yè)高質量快速發(fā)展。特別是《“健康中國2030”規(guī)劃綱要》實施以來，大健康產(chǎn)業(yè)已成未來藍海。疫情的三年，人民群眾對營養(yǎng)和健康的關注持續(xù)提高，食品行業(yè)又將迎來快速發(fā)展的時機。

為促進大健康食品行業(yè)高質量快速發(fā)展，推動食品行業(yè)發(fā)展創(chuàng)新，食品添加劑網(wǎng)、《食品工業(yè)科技》雜志社將于2023年4月11-12日在上海聯(lián)合主辦“第六屆食品科技創(chuàng)新論壇暨2023大健康食品發(fā)展論壇”。