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果凍粉

產(chǎn)品名稱:果凍粉 食品級   又名:果凍粉、魚膠粉 CAS號:16039-64-8 EINECS NO:472-61-7 分子式:C8H8KO12Sb 分子量:457.0002 理化性質(zhì):果凍粉,一種做果凍的材料。一般是
  • 所屬分類: 增稠劑
  • 產(chǎn)品標(biāo)簽: , ,
  • 促銷信息: 暫無
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產(chǎn)品詳細信息食品添加劑使用限量

果凍粉

產(chǎn)品名稱:果凍粉 食品級

 

又名:果凍粉、魚膠粉

CAS號:16039-64-8

EINECS NO:472-61-7

分子式:C8H8KO12Sb

分子量:457.0002

理化性質(zhì):果凍粉,一種做果凍的材料。一般是用瓊脂、魚膠粉(吉利粉)或者明膠 、香精和糖做成的??梢灾苯幼龉麅觥S闷渌牧希ū热玺~膠粉)制作時需要添加果汁或飲料。
果凍粉就是已經(jīng)添加了香料的魚膠粉,可以直接制作果凍,而魚膠粉制作果凍是需要加入果汁或者其他飲料。通常魚膠粉和果凍粉叫混為同一樣?xùn)|西,買的時候需要看清說明。
魚膠粉,英文名稱gelatine ,又稱吉利丁粉、吉利T粉,是提取自動物的一種蛋白質(zhì)凝膠。魚膠粉的用途非常廣泛,不但可以自制果凍,更是制作慕斯蛋糕等各種甜點不可或缺的原料。純蛋白質(zhì)成份,不含淀粉,不含脂肪,不但是低熱量的健康低卡食品,更可以補充肌膚大量的膠原蛋白,享受美味的同時更可以留住美麗,和小皺紋說“拜拜”。
相對于成品的果凍粉,魚膠粉的用量更省,且不含香精、色素等添加成份,在制作過程中可以隨心所欲調(diào)整口味,加入咖啡、果汁、綠茶粉、椰漿等制成各種風(fēng)味獨特的果凍,呵呵,自己動手,不必擔(dān)心會有防腐劑等其他有害成份,吃的更放心。

包裝:凈重25kg/桶。

存儲:

本產(chǎn)品儲存保管時應(yīng)注意防潮、防火、防高溫,要求存放在通風(fēng)、干燥處。
運輸時防雨,裝卸嚴(yán)禁使用鐵鉤。本產(chǎn)品長期儲存加之堆壓,拆包時可能發(fā)生結(jié)塊,會引起使用不便但不會影響質(zhì)量。
本產(chǎn)品儲存時嚴(yán)禁與水接觸,否則將發(fā)生膠凝或部分溶解而造成不能使用。

作用:增稠劑,

果凍粉屬于高膳食纖維,有豐富的水溶性半纖維具有國內(nèi)外公認的保健功能,有效地把重金屬原子和放射性同位素從體內(nèi)排出,起到“胃腸清道夫”的作用,能有效預(yù)防和治療高血壓.高膽固醇.冠心病.糖尿病.腫瘤.肥胖癥和便秘等疾病。

河南果凍粉生產(chǎn)廠家提醒您請嚴(yán)格按照食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)進行使用

執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn):根據(jù)《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GB2760-2011)規(guī)定本品可在各類食品中按正常生產(chǎn)需要適量使用。

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