中秋節(jié)即將到來，廣州銷售市場監(jiān)督機構(gòu)認(rèn)真執(zhí)行食品衛(wèi)生安全“四個最嚴(yán)”規(guī)定，強化措施，全力以赴提升中秋佳節(jié)日食品類安全管理。截止到9月6日，全省生產(chǎn)運營階段進行中秋月餅抽樣檢查254批號，實體品質(zhì)達(dá)標(biāo)率達(dá)100%。

　　依據(jù)中秋佳節(jié)消費特性，增加對中秋月餅銷售市場監(jiān)督管理幅度，催促企業(yè)經(jīng)營者夯實監(jiān)督責(zé)任。

　　對中秋月餅制造業(yè)企業(yè)開展全覆蓋監(jiān)督管理，催促公司嚴(yán)苛依規(guī)機構(gòu)生產(chǎn)制造，把好在出廠食品質(zhì)量安全安全性大關(guān)，嚴(yán)肅查處制造業(yè)企業(yè)不法加上非服用化學(xué)物質(zhì)、超出范圍超限定運用食用添加劑及其應(yīng)用回收利用食品生產(chǎn)中秋月餅等個人行為。

　　對中秋月餅經(jīng)營者開展關(guān)鍵監(jiān)督管理，催促其認(rèn)真落實拿貨檢查等食品衛(wèi)生安全監(jiān)督責(zé)任，嚴(yán)苛依照中秋月餅標(biāo)識標(biāo)識的存儲標(biāo)準(zhǔn)開展存儲、運送和市場銷售，嚴(yán)禁市場銷售感官特性出現(xiàn)異常、超出保存期、包裝標(biāo)識不符食品衛(wèi)生安全規(guī)定、無合理合法來源于等中秋月餅。

　　催促餐飲經(jīng)營企業(yè)嚴(yán)格遵守餐飲經(jīng)營食品衛(wèi)生安全操作規(guī)范，搞好拿貨檢驗及臺賬管理，提升餐飲經(jīng)營食品衛(wèi)生安全自糾自查，貫徹落實各類食品衛(wèi)生安全管理方案規(guī)定，主動標(biāo)準(zhǔn)餐飲食品生產(chǎn)加工制造個人行為，立即清查清除食物安全風(fēng)險。

　　引進信息化管理聰慧管控方式，在食品生產(chǎn)階段全方位應(yīng)用推廣食品生產(chǎn)整個過程動態(tài)性監(jiān)管平臺。

　　食品生產(chǎn)公司借助該服務(wù)平臺，可完成原材料來源于可溯、生產(chǎn)制造重要可控性、商品動向可追。

　　監(jiān)督機構(gòu)根據(jù)該服務(wù)平臺，可完成全省食品生產(chǎn)關(guān)鍵原材料來源及商品生產(chǎn)制造情形的精確定位，合理抵制食品衛(wèi)生安全風(fēng)險性的擴散蔓延，全方位提高食品衛(wèi)生安全治理能力。

　　監(jiān)管平臺已收集全省1677家食品生產(chǎn)公司的經(jīng)銷商數(shù)據(jù)信息4.4萬條、原料數(shù)據(jù)信息155.4萬條、生產(chǎn)過程數(shù)據(jù)信息2355.9萬條和商品流入數(shù)據(jù)信息455.五萬條。

　　果斷貫徹執(zhí)行市委市政府、市人民政府有關(guān)推進日常生活垃圾分類回收解決作業(yè)的實施規(guī)定，不斷促進包裝廢棄物根源減藥。

　　#01

　　催促全省中秋月餅制造業(yè)企業(yè)簽定貫徹落實《不生產(chǎn)經(jīng)營過度包裝食品承諾書》，全年度周轉(zhuǎn)材料根源減藥率做到10%。

　　#02

　　提升垃圾分類回收、限定食品類包裝過多等現(xiàn)行政策貫徹落實，催促公司制訂健全日常生活垃圾分類回收根源減藥對策，營銷推廣生產(chǎn)制造廢料生產(chǎn)量少、可循環(huán)利用的商品，從根源階段限定包裝過多。

　　#03

　　對全省中秋月餅制造業(yè)企業(yè)推行全覆蓋監(jiān)督管理，查驗外包裝是不是科學(xué)研究、有效，是不是具有由包裝空隙率、包裝疊加層數(shù)超標(biāo)準(zhǔn)導(dǎo)致的消費欺詐以及他損害消費者權(quán)利的個人行為，是不是具有因包裝成本費超標(biāo)準(zhǔn)導(dǎo)致的自然資源消耗等難題。

　　No.01

　　提議經(jīng)過正規(guī)平臺選購中秋月餅，選購時留意檢查外包裝是不是詳細(xì)，包裝標(biāo)識的生產(chǎn)制造日期、保存期、存儲標(biāo)準(zhǔn)、成分表、SC標(biāo)示、生產(chǎn)廠家名、生產(chǎn)地、聯(lián)系電話等信息能否詳細(xì)，并保留買東西憑據(jù)。對當(dāng)場制造的中秋月餅，留意查詢生產(chǎn)加工市場銷售場地是不是具有合理合法生產(chǎn)運營資質(zhì)證書，查詢制造工作人員是不是采用有關(guān)環(huán)境衛(wèi)生預(yù)防措施，如佩戴口罩、留意清潔衛(wèi)生等。

　　No.02

　　選購后依照包裝標(biāo)識標(biāo)識的辦法挑選溫度、環(huán)境濕度適合的自然環(huán)境存儲中秋月餅。

　　No.03

　　在有效期內(nèi)服用中秋月餅，服用前要留意觀查中秋月餅外型是不是一切正常，有沒有臭味、發(fā)霉等狀況，一旦出現(xiàn)異常，馬上終止服用。

　　No.04

　　不一樣類型中秋月餅糖份、植物油脂等成分不一樣，顧客可依據(jù)自身愛好購買。一部分中秋月餅糖份、植物油脂成分較高，提議不要再過多服用，并維持均衡飲食。

　　No.05

　　提倡眾多顧客學(xué)會理財，不必選購包裝過多的中秋月餅商品，按需選購、避免消耗。

　　顧客假如發(fā)覺中秋月餅生產(chǎn)運營企業(yè)及選購的中秋月餅存有食品質(zhì)量安全難題，請立即撥通12345政府部門服務(wù)電話投訴。