為確保中秋佳節(jié)、十一國慶期內(nèi)食品衛(wèi)生安全，近日肅州區(qū)市場監(jiān)督管理西峰鎮(zhèn)市場監(jiān)管所機(jī)構(gòu)進(jìn)行了中秋節(jié)、十一國慶前食品類安全大檢查。

　　對于“國慶中秋雙節(jié)”食品類消費特性，稽查人員主要對管轄區(qū)內(nèi)各種小食品經(jīng)營店、店鋪、農(nóng)家院園等重污染區(qū)域，以月餅、奶制品、點心、生鮮配送、肉食品等消耗量大、易腐壞變味的食品類為關(guān)鍵種類，監(jiān)督管理食品經(jīng)營法律主體、營養(yǎng)標(biāo)簽標(biāo)志、食用添加劑、食品類拿貨來源于、從業(yè)者健康證書等，果斷嚴(yán)厲打擊和嚴(yán)肅查處應(yīng)用非服用化學(xué)物質(zhì)、降低成本規(guī)范生產(chǎn)制造食品類和超出范圍超限定運用食用添加劑等難題；嚴(yán)苛依規(guī)監(jiān)管月餅等節(jié)日食品類經(jīng)營人創(chuàng)建和貫徹落實拿貨檢驗和紀(jì)錄規(guī)章制度，嚴(yán)厲查處市場銷售不符食品衛(wèi)生安全規(guī)范食品類，保證食品類經(jīng)營人法律主體合理合法、食品質(zhì)量安全達(dá)標(biāo)、運營行為準(zhǔn)則，立即清除食物安全風(fēng)險。

　　與此同時靈活運用多種多樣宣傳策劃方式和宣傳方式，普及化食品衛(wèi)生安全專業(yè)知識，正確引導(dǎo)食品類經(jīng)營人誠實守信遵紀(jì)守法運營，提高人民群眾食品類安全防范意識和顧客防范意識工作能力，積極主動打造出節(jié)日期內(nèi)食品衛(wèi)生安全消費市場，保證節(jié)日期內(nèi)食品衛(wèi)生安全，讓人民群眾吃得安心、吃得舒心。