國家市場監(jiān)管質(zhì)監(jiān)總局組織實(shí)施的我國食品衛(wèi)生安全監(jiān)管抽樣檢驗(yàn)，涉及到我國食品類生產(chǎn)運(yùn)營公司。現(xiàn)將不過關(guān)食品類風(fēng)險(xiǎn)管控狀況通知如下所示：

　　一、炸油條風(fēng)險(xiǎn)管控狀況

　?。ㄒ唬┏闃訖z驗(yàn)基本情況

　　試品名字：炸油條，取樣運(yùn)單號：GC21000000003134344，被取樣公司名稱：阜陽市潁州區(qū)李家快餐店，生產(chǎn)制造日期：2021年7月15日，不過關(guān)新項(xiàng)目：鋁的含量（干試品，以Al計(jì)）。

　?。ǘ╋L(fēng)險(xiǎn)管控狀況

　　2021年8月17日，阜陽市潁州區(qū)銷售市場監(jiān)督管理局向阜陽市潁州區(qū)李家快餐店送到山東食品類藥品檢測研究所出示的檢測報(bào)告（No：SGX202110947），并完成了實(shí)地查驗(yàn)。核查，該店鋪當(dāng)日自制油條200根對外開放市場銷售，已所有市場銷售結(jié)束。

　　二、紅薯粉絲風(fēng)險(xiǎn)管控狀況

　?。ㄒ唬┏闃訖z驗(yàn)基本情況

　　試品名字：紅薯粉絲，取樣運(yùn)單號：GC21000000003134300，生產(chǎn)制造日期：2021年1月5日，被取樣公司名稱：渦陽縣義門萬家和匯購物中心， 生產(chǎn)制造企業(yè)名字：渦陽縣富琪祥農(nóng)業(yè)產(chǎn)品有限責(zé)任公司，不過關(guān)新項(xiàng)目：鋁含量（干試品，以Al計(jì)）。

　?。ǘ╋L(fēng)險(xiǎn)管控狀況

　　2021年8月18日，渦陽縣銷售市場監(jiān)督管理局向渦陽縣富琪祥農(nóng)業(yè)產(chǎn)品有限責(zé)任公司送到山東食品類藥品檢測研究所出示檢測報(bào)告（NO:SGX202110932），并完成了實(shí)地查驗(yàn)。核查，該企業(yè)共生產(chǎn)制造以上紅薯粉絲600KG，已市場銷售580公斤，庫存量20公斤。2021年8月17日，渦陽縣富琪祥農(nóng)業(yè)產(chǎn)品有限責(zé)任公司進(jìn)行了產(chǎn)品追溯。

　　2021年8月18日，渦陽縣銷售市場監(jiān)督管理局向渦陽縣義門萬家和匯購物中心送到山東食品類藥品檢測研究所出示檢測報(bào)告（NO:SGX202110932），并完成了實(shí)地查驗(yàn)。核查，該企業(yè)共購入以上紅薯粉絲20公斤，已市場銷售8KG，庫存量12KG。2021年8月18日，渦陽縣義門萬家和匯購物中心進(jìn)行了產(chǎn)品追溯。

　　三、炸油條風(fēng)險(xiǎn)管控狀況

　　（一）抽樣檢驗(yàn)基本情況

　　試品名字：炸油條，取樣運(yùn)單號：GC21000000003134345，被取樣公司名稱：阜陽市潁州區(qū)李子果俊快餐店，生產(chǎn)制造日期：2021年7月15日，不過關(guān)新項(xiàng)目：鋁的含量（干試品，以Al計(jì)）。

　?。ǘ╋L(fēng)險(xiǎn)管控狀況

　　2021年8月17日，阜陽市潁州區(qū)銷售市場監(jiān)督管理局向阜陽市潁州區(qū)李子果俊快餐店送到山東食品類藥品檢測研究所出示的檢測報(bào)告（No：SGX202110957），并完成了實(shí)地查驗(yàn)。核查，該店鋪當(dāng)日自制油條280根對外開放市場銷售，已所有市場銷售結(jié)束。

　　四、炸油條風(fēng)險(xiǎn)管控狀況

　?。ㄒ唬┏闃訖z驗(yàn)基本情況

　　試品名字：炸油條，取樣運(yùn)單號：GC21000000003134346，生產(chǎn)制造日期：2021年7月15日，被取樣公司名稱：安徽省福滿家經(jīng)貿(mào)有限責(zé)任公司， 不過關(guān)新項(xiàng)目：鋁含量（干試品，以Al計(jì)）。

　?。ǘ╋L(fēng)險(xiǎn)管控狀況

　　2021年8月17日，濉溪縣銷售市場監(jiān)督管理局向安徽省福滿家經(jīng)貿(mào)有限責(zé)任公司送到山東食品類藥品檢測研究所出示檢測報(bào)告（NO:SGX202110937），并完成了實(shí)地查驗(yàn)。核查，該企業(yè)共制做以上炸油條38根，已所有市場銷售結(jié)束，無庫存量。

　　眾多顧客如發(fā)覺食品衛(wèi)生安全違紀(jì)行為，撥打銷售市場監(jiān)督機(jī)構(gòu)12315熱線電話投訴。

　　專此通知。

　　2021年9月17日