真菌毒素是真菌產(chǎn)生的次級(jí)代謝產(chǎn)物，具有強(qiáng)致畸、致癌和致突變性，廣泛存在于谷物、油料和飼料中，據(jù)統(tǒng)計(jì)全球每年約有25%的糧油產(chǎn)品受到真菌毒素污染，約2%的糧油產(chǎn)品因污染嚴(yán)重而失去營(yíng)養(yǎng)和經(jīng)濟(jì)價(jià)值，造成糧油產(chǎn)品損耗?？傊?，糧油真菌毒素污染嚴(yán)重威脅國(guó)家糧食安全、食品安全和人民生命健康。   　　農(nóng)產(chǎn)品生物毒素與過(guò)敏原防控創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)致力...

　　“十三五”時(shí)期，在農(nóng)業(yè)農(nóng)村部黨組的堅(jiān)強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)下，各級(jí)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門和綠色食品工作系統(tǒng)認(rèn)真貫徹落實(shí)黨中央決策部署，緊緊圍繞三農(nóng)工作大局，扎實(shí)工作、開拓創(chuàng)新，綠色食品、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品和地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品（以下簡(jiǎn)稱“綠色有機(jī)地標(biāo)農(nóng)產(chǎn)品”）工作取得積極成效。為增加綠色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品供給、提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平、...

　　編者按：2021年3月，國(guó)家衛(wèi)生健康委、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部和市場(chǎng)監(jiān)管總局聯(lián)合公告《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB 2763－2021）（以下稱2021版GB 2763）。此次修訂的2021版GB 2763新增農(nóng)藥品種和限量標(biāo)準(zhǔn)數(shù)量多、調(diào)整幅度大、涉及面廣，將對(duì)我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和貿(mào)易產(chǎn)生較大影響。該標(biāo)準(zhǔn)將于20...

?近日,針對(duì)潁上縣江口浙永大潤(rùn)發(fā)超市（周吉斌）涉嫌經(jīng)營(yíng)添加食品添加劑以外的化學(xué)物質(zhì)的豆芽案，潁上縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局做出如下處理： 潁上縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布食品藥品類行政處罰案件信息。 潁上縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局 行政處罰決定書 潁市監(jiān)行處〔2020〕51號(hào) 當(dāng)事人：潁上縣江口浙永大潤(rùn)發(fā)超市 主體資格證照名稱：《營(yíng)業(yè)執(zhí)照》 ...