近日，由中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)院江海水產(chǎn)品研究室劉淇研究者等科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)的“一種鮮海蜇皮的冷藏儲(chǔ)存方式 ”獲我國(guó)專(zhuān)利發(fā)明受權(quán)，專(zhuān)利號(hào)：ZL2017113658605。 　　本產(chǎn)品根據(jù)應(yīng)用K-型魔芋膠水溶液和氯化鉀溶液泡浸鮮海蜇皮，再完成冷藏儲(chǔ)存，進(jìn)而合理擺脫目前的海蜇皮冷藏生產(chǎn)加工存有的鎖水率低的難題，將冷藏海蜇皮的鎖...

?　　食品添加劑訊? 據(jù)歐盟食品和飼料快速預(yù)警系統(tǒng)（RASFF）消息，2021年9月7日，法國(guó)通過(guò)RASFF通報(bào)越南出口冷凍蛙腿不合格。具體通報(bào)信息如下： 通報(bào)時(shí)間 通報(bào)國(guó) 通報(bào)產(chǎn)品 編號(hào) 通報(bào)原因 銷(xiāo)售狀態(tài)/采取措施 通報(bào)類(lèi)型 ...

?　　來(lái)自SeafoodMedia 8月30日消息，今年7月韓國(guó)進(jìn)口鱈魚(yú)魚(yú)白849噸，比去年同期的252噸，同比驟增237%。前7個(gè)月累計(jì)進(jìn)口量6073噸，比去年同期的8018噸，同比減少24%。 　　2016-2021年7月平均進(jìn)口量442噸，今年7月進(jìn)口量比該數(shù)字高出92%。 　　鱈魚(yú)魚(yú)白主要來(lái)自俄羅斯和美國(guó)，進(jìn)口量分別是...

來(lái)自SeafoodMedia 9月1日消息，今年7月韓國(guó)進(jìn)口冷凍章魚(yú)101噸，比去年同期的325噸，同比暴跌69%。前7個(gè)月累計(jì)進(jìn)口量1020噸，比去年同期的1631噸，同比減少37%。 　　2016-2021年7月平均進(jìn)口量268噸，今年7月進(jìn)口量比該數(shù)字低62%。 　　冷凍章魚(yú)主要來(lái)自毛里塔尼亞、印度尼西亞、菲律賓、中國(guó)、...

來(lái)自SeafoodMedia 9月3日消息，今年7月韓國(guó)進(jìn)口冷凍游蟹611噸，比去年同期的765噸，同比減少20%。前7個(gè)月累計(jì)進(jìn)口量5418噸，比去年同期的7795噸，同比減少30%。 　　2016-2021年7月平均進(jìn)口量767噸，今年7月進(jìn)口量比該數(shù)字低20%。 　　冷凍游蟹主要來(lái)自中國(guó)、突尼斯、巴林和印度。80%的冷凍...

 　　一家從 American Seafoods 購(gòu)買(mǎi)阿拉斯加狹鱈的冷凍魚(yú)加工商陷入困境，其手頭只有不足 30 天的狹鱈塊，如果此后無(wú)法獲得額外供應(yīng)，將被迫關(guān)閉工廠。   　　“不足 30 天的供應(yīng)”：加工商“如果阿拉斯加狹鱈再不交付就會(huì)被迫關(guān)停”   　　諷刺...

 　　美國(guó)家禽和蛋出口委員會(huì)(USAPEEC)發(fā)布報(bào)告，美國(guó)雞肉等禽類(lèi)產(chǎn)品的出口量在2021年1-6月份都創(chuàng)下了歷史性的紀(jì)錄。   　　今年1月至6月，美國(guó)雞肉出口總額達(dá)到歷史最高水平，主要出口國(guó)家為墨西哥、中國(guó)、古巴和菲律賓等國(guó)家，這四個(gè)市場(chǎng)加起來(lái)占美國(guó)雞肉出口總量的49.2%。其中，古巴和菲律賓都創(chuàng)下了進(jìn)口美國(guó)雞肉...

 　　根據(jù)最新的中國(guó)海關(guān)數(shù)據(jù)，7月份中國(guó)冷凍溫水蝦進(jìn)口量環(huán)比下降15%至42,000噸。  本月進(jìn)口總值為 2.58 億美元，而進(jìn)口的平均單位價(jià)值為每公斤 6.12 美元。   　　由于海關(guān)對(duì)進(jìn)口海鮮包裝上的 COVID-19 采取嚴(yán)格的零容忍檢測(cè)政策，中國(guó)的蝦進(jìn)口商進(jìn)口檢查時(shí)間有所延長(zhǎng)。與2020年同月相比...