食品添加劑網(wǎng)訊 近日，上海市市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布一則行政處罰信息，涉及“上海寶山永輝超市有限公司涉嫌銷售禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品案”。據(jù)悉，上海寶山永輝超市有限公司因銷售使用國(guó)家禁止的獸藥和劇毒、高毒農(nóng)藥，或者添加食品添加劑以外的化學(xué)物質(zhì)和其他可能危害人體健康的物質(zhì)的食用農(nóng)產(chǎn)品被上海市寶山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局沒收違法所得8...

　　近日，中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所植物蛋白結(jié)構(gòu)與功能調(diào)控創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)首次系統(tǒng)地揭示了常用沙拉醬配料對(duì)乳液品質(zhì)特性的影響規(guī)律，通過中試驗(yàn)證了配方和工藝的工業(yè)化可行性，證明了其良好的應(yīng)用前景。相關(guān)成果發(fā)表在《食品化學(xué)（ Food Chemistry ）》上。 　　據(jù)王強(qiáng)研究員介紹，傳統(tǒng)沙拉醬是以蛋黃作為乳化劑的水包油（O/W）型乳液體系，...

 　　環(huán)境與考驗(yàn) 　　青年人生物學(xué)家社區(qū)論壇 　　伴隨著世界各國(guó)政府部門“禁塑令”的頒布，運(yùn)用可再生天然高分子開發(fā)設(shè)計(jì)新材料正逐步成為了大家廣泛關(guān)心的聚焦點(diǎn)。淀粉是大自然中成分較多的糖類與碳水化合物之一，質(zhì)優(yōu)價(jià)廉、可再生資源、生物降解、相溶性好，可用以制取作用因素媒介、組織工程支撐架、聚電解質(zhì)溶...

　　近日，中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院植物保護(hù)研究室化肥運(yùn)用風(fēng)險(xiǎn)管理自主創(chuàng)新精英團(tuán)隊(duì)依次在自然環(huán)境行業(yè)TOP刊物Environmental Science & Technology和Journal of Hazardous Materials上各自發(fā)布題寫“Direct Prediction of Bioaccumulation o...

　　案件介紹 　　2017年至2020年初期內(nèi)，閆某、王某紅以牟取暴利為目地，在沒有具備交易劇毒化學(xué)品的條件和標(biāo)準(zhǔn)的情形下，選購氰化氫再立即售賣或制做為毒餌后售賣給別人。汪某軍選購以上氰化氫后，將在其中一部分制做為毒餌，與王某勃、汪某兵等四人獨(dú)立或各自結(jié)伙，南京、馬鞍山等地，多次應(yīng)用以氰化氫做成的魚餌（毒餌蠟丸、毒鏢等）將狗毒死后出售。...

　　近日，中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院北京市獸醫(yī)研究室高品質(zhì)作用肉制品自主創(chuàng)新精英團(tuán)隊(duì)設(shè)計(jì)方案生成了用以廢棄物中硒醇檢驗(yàn)的新式小分子水熒光探針，為富曬廢棄物商品中硒醇快速檢測(cè)及運(yùn)用打下基礎(chǔ)。有關(guān)科研成果發(fā)布于《食品化學(xué)（Food Chemistry）》（IF=7.514），申請(qǐng)辦理專利發(fā)明2項(xiàng)。 　　據(jù)張軍警民研究者詳細(xì)介紹，硒醇是生物內(nèi)硒的活力方式...

　　近日，河南牧業(yè)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院食品類與微生物工程學(xué)校食品衛(wèi)生安全快速檢測(cè)精英團(tuán)隊(duì)在食源性病原菌的快速檢測(cè)方式 層面獲得了新的進(jìn)度，有關(guān)研究成果以封底文章內(nèi)容方式在國(guó)外有機(jī)化學(xué)學(xué)好（ACS）出版社出版的領(lǐng)域著名刊物ACS OMEGA雜志期刊上發(fā)布，刊物影響因子查詢（IF）3.512。畢業(yè)論文題目為“Detection of Li...

?　　01 化學(xué)檢驗(yàn)員培訓(xùn)公告 　　地址：全國(guó)開班，詳細(xì)地址二次通知 　　時(shí)間： 　　2021年10月30-31號(hào) 　　11月13-15號(hào)，11月27-29號(hào) 　　12月11-13號(hào)，12月25-27號(hào) 　　02 食品檢驗(yàn)員職業(yè)技能等級(jí)證書培訓(xùn)公告 　　地址：線上開課，全國(guó)開班，滿10人開班 　　時(shí)間： 　　2021年1...