引言 奶業(yè)是健康中國、強(qiáng)壯民族不可或缺的產(chǎn)業(yè)，牛奶中含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)，營養(yǎng)全面且易于人體吸收。目前，我國奶業(yè)面臨著產(chǎn)品供需結(jié)構(gòu)不平衡、產(chǎn)業(yè)競爭力不強(qiáng)、消費培育不足等問題。2017年，我國人均乳制品消費量折合成生鮮乳為36.9 kg，只有世界平均水平的1/3。 我國的乳制品存在口感不豐富、蛋白質(zhì)含...

　　食品安全超過天，嬰幼兒食品安全性也是百姓關(guān)注的聚焦點，今年初至今九江市市場監(jiān)管局高度關(guān)注嬰幼兒食品安全性，積極推進(jìn)關(guān)鍵時間段安全性巡視和流動階段集中化整治。近日，依據(jù)食品安全“守底線、查安全隱患、保安全”專項整治布署，市市場監(jiān)管局對于嬰幼兒配方乳品抽樣檢驗信息內(nèi)容和海外某嬰兒奶粉安全隱患，機(jī)構(gòu)全省全國各地進(jìn)行嬰...

　　10月27日，伊利股份發(fā)布消息稱，擬根據(jù)控股子公司中國香港金港經(jīng)貿(mào)控投有限責(zé)任公司（下稱“金港”）發(fā)展戰(zhàn)略入股投資澳優(yōu)乳業(yè)，進(jìn)一步加倉嬰幼兒配方嬰兒奶粉和健康食品行業(yè)。 　　公示表明，金港將以10.06港幣/股的價錢選購原公司股東擁有的5.3一億股澳優(yōu)股權(quán)，占澳優(yōu)已發(fā)售股份的30.89%。除此之外，澳優(yōu)還將以...

　　日前，國家市場監(jiān)管質(zhì)監(jiān)總局區(qū)級食品衛(wèi)生安全承檢組織考評公司辦公室下發(fā)《總局本級食品安全承檢機(jī)構(gòu)2021年度盲樣考核結(jié)果通知單》，河北食檢院參與的“豬肉粉中沙丁胺醇、蘋果醋飲料中山梨酸、蓮藕粉中鉛、嬰兒奶粉中鐵集團(tuán)、嬰兒奶粉中磷酸鹽、嬰兒奶粉中菌落總數(shù)、豆粉中大腸桿菌、巧克力粉中沙門菌（判定）、嬰兒奶粉中阪崎鏈球菌（判定）&...

　　食品添加劑網(wǎng)訊 2021年8月2日，應(yīng)急管理部正式發(fā)布《工貿(mào)企業(yè)粉塵防爆安全規(guī)定》（以下簡稱《規(guī)定》），以推動工貿(mào)企業(yè)更好地落實粉塵防爆主體責(zé)任，規(guī)范加強(qiáng)安全生產(chǎn)監(jiān)管執(zhí)法，預(yù)防和減少粉塵爆炸事故。《規(guī)定》自2021年9月1日起施行，奶粉、淀粉、小麥粉等食品企業(yè)應(yīng)結(jié)合《規(guī)定》進(jìn)一步做好粉塵防爆相關(guān)工作。以下食品添加劑網(wǎng)對食品行業(yè)重點...