近年來，燕麥飲品在中國、歐美、日本等受到消費者的喜愛，其燕麥乳市場份額占比較高。燕麥乳是燕麥粉深加工的副產(chǎn)物，在燕麥乳生產(chǎn)過程中10%-20%的燕麥粉溶液經(jīng)過糊化后會非常黏稠，這樣不但給生產(chǎn)設備帶來比較大壓力，同時因分子親水性比較差，與水融合性不理想，添加到飲料終端產(chǎn)品中容易分層，影響產(chǎn)品品質(zhì)，且飲用口感不佳，因此必須對燕麥粉進行加工處理...