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雙孢蘑菇液體菌種發(fā)酵及栽培效果淺析

在雙孢蘑菇食用菌生產(chǎn)中,液體菌種發(fā)酵和固體堆肥技術(shù)的應(yīng)用,可以在很大程度上提高雙孢蘑菇生產(chǎn)效益,促進(jìn)雙孢蘑菇食用菌產(chǎn)業(yè)的穩(wěn)定發(fā)展。液體菌種發(fā)酵技術(shù)的研究和應(yīng)用,使得雙孢蘑菇生長不再受固定自然條件的限制,在縮短生長周期的同時(shí),提高了雙孢蘑菇的產(chǎn)量和質(zhì)量。 1 雙孢蘑菇的價(jià)值和栽培現(xiàn)狀 雙孢蘑菇屬于傘菌科,營養(yǎng)豐富,味道鮮美,并含...

中國水產(chǎn)科學(xué)研究院淡水中心在稻漁綜合種養(yǎng)主要養(yǎng)殖品種生態(tài)學(xué)效應(yīng)研究方面取得新進(jìn)展

近日,水科院創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)、淡水漁業(yè)研究中心漁農(nóng)綜合種養(yǎng)創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)針對稻漁綜合種養(yǎng)模式生態(tài)學(xué)基礎(chǔ)理論體系尚未完善這一問題,以稻漁綜合種養(yǎng)主要養(yǎng)殖品種克氏原螯蝦和梨形環(huán)棱螺為研究對象,利用生物標(biāo)記物和高通量測序技術(shù)評估了克氏原螯蝦和梨形環(huán)棱螺對沉積物中有機(jī)質(zhì)降解再利用和環(huán)境理化因子的影響,并從微生物學(xué)的角度初步闡釋了克氏原螯蝦養(yǎng)殖促進(jìn)有機(jī)物加速循環(huán)...

2021年國家級檢驗(yàn)檢測機(jī)構(gòu)能力驗(yàn)證結(jié)果公布 食品安全領(lǐng)域有這些

  食品添加劑網(wǎng)訊 2月23日,我國市場監(jiān)督質(zhì)監(jiān)總局發(fā)布了2021年國家級別第三方檢測組織能力驗(yàn)證結(jié)果,根據(jù)新項(xiàng)目負(fù)責(zé)公司和技術(shù)專家對能力驗(yàn)證結(jié)果的技術(shù)性核查、數(shù)據(jù)分析和綜合考核,結(jié)果達(dá)標(biāo)2566家次,結(jié)果不過關(guān)167家次。   據(jù)了解,2021年,市場管理質(zhì)監(jiān)總局組織實(shí)施國...

【案說】桶沒洗干凈,水質(zhì)量不達(dá)標(biāo)…這家桶裝飲用水廠被查

  案件介紹   某成桶生活用水廠制造的2批號成桶生活用水經(jīng)監(jiān)管抽樣檢驗(yàn),檢測數(shù)據(jù)顯示:“耗氧”新項(xiàng)目不過關(guān)。閔行市場監(jiān)督管理立案偵查深入調(diào)查,核查,該公司在空桶儲放階段忽略操縱規(guī)定、易滲入不干凈的物,且在進(jìn)到生產(chǎn)流水線時(shí)洗桶不完全、超額有機(jī)化合物殘余造成 其制造的2批號成桶生活用水經(jīng)檢測“耗氧&rd...

乳化劑分類、作用及在食品工業(yè)中應(yīng)用

如今的社會,大家的生活水平獲得提升,在處理基本上飲食搭配情況的與此同時(shí),更為重視食品類的外型、色調(diào)、香氣、感觀特點(diǎn)及其多元化。為了更好地能夠滿足顧客的要求,能夠選用安全性高質(zhì)量的食品乳化劑。 銷售市場對破乳劑的需求量持續(xù)升高,食品乳化劑層面的分析已變成網(wǎng)絡(luò)熱點(diǎn),其應(yīng)用前景非常寬闊,在烘焙食品類、飲料類、甜類目等層面均有運(yùn)用,破乳劑能夠與...