各有關(guān)單位及權(quán)威專家： 　　由中國糧油學(xué)好項目立項的《蘭州牛肉面專用油》《核桃蛋白粉》等11項團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)已經(jīng)完成征求意見，現(xiàn)公布征詢建議。請相關(guān)企業(yè)及權(quán)威專家指出意見與建議或提議，并于2022年3月27日以前將《征求意見反饋表》以電子郵件的方式意見反饋至學(xué)好團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)工作中學(xué)術(shù)部，貸款逾期未回應(yīng)按無建議解決。 　　手機聯(lián)系人：李 芳&nb...

食品添加劑網(wǎng)訊 1月10日，浙江第一期食品類抽樣檢驗信息內(nèi)容發(fā)布，抽樣檢驗的糧食作物加工品、植物油、植物油脂以及產(chǎn)品、調(diào)味料、肉食品、奶制品、飲品、速食食品、水果罐頭、冷藏健康飲品等24食品類447批號試品中，有10批號試品上不過關(guān)名冊。 　　5批試品驗出微生物菌種環(huán)境污染問題 　　不過關(guān)試品中，有 5批試品驗出微生物菌種環(huán)境污染問題...

　　食用添加劑網(wǎng)訊 12月14日，韓食品藥品安全部（MFDS）發(fā)布信息稱：在我國輸韓的六個核桃（核桃仁成分3.5%）飲品商品驗出三氯蔗糖超標(biāo)準(zhǔn)。 　　在首爾，飲料類商品中三氯蔗糖應(yīng)在0.40 g/kg下列，但在此次輸韓的六個核桃商品中驗出三氯蔗糖0.10%（=1.0 g/kg）...

各相關(guān)企業(yè)： 　　浙江食品類學(xué)好準(zhǔn)許《茶葉經(jīng)營企業(yè)管理規(guī)范》.《熟食門店管理規(guī)范》.《超市米面制品現(xiàn)場制售管理規(guī)范》.《超市熟肉制品自制自營管理規(guī)范》.《食品生產(chǎn)許可咨詢服務(wù)規(guī)范》.《景區(qū)餐飲門店等級評價準(zhǔn)則》.《肉品門店管理規(guī)范》.《食品生產(chǎn)經(jīng)營現(xiàn)場評審服務(wù)規(guī)范》.《核桃糕》，序號為T/ZFS 0028—2021.T/ZF...

各有關(guān)單位： 　　根據(jù)《中國國際科技促進(jìn)會標(biāo)準(zhǔn)化工作委員會團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)管理辦法》的有關(guān)規(guī)定，經(jīng)中國國際科技促進(jìn)會標(biāo)準(zhǔn)化工作委員會及相關(guān)專家技術(shù)審核，現(xiàn)對《熱輻射核桃仁種皮去除裝置》、《柔性帶核桃破殼取仁裝置》、兩項團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行立項，項目計劃編號為CI2021085、CI2021086，特此公告。 　　請標(biāo)準(zhǔn)起草單位對標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量嚴(yán)格把關(guān)，廣泛...

　　干果就是指具備硬實殼子的木本植物類綠色植物的子粒，包含核桃仁，栗子，杏核，扁桃核，核桃，南瓜子，香榧，生核桃，松籽等。干果含有蛋白，不飽和脂肪等，是備受顧客喜歡的一類食品類。但干果在濕冷條件下，易吸取空氣中的水份，受黃曲霉菌環(huán)境污染。這也許會提供哪些傷害？消費時要注意什么？特做下列風(fēng)險分析。 　　1 　　什么是霉菌？ 　　黃曲...

各相關(guān)部門： 　　依據(jù)《團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)管理規(guī)定》（國標(biāo)委聯(lián)〔2019〕2號）及《云南省糧食經(jīng)濟(jì)學(xué)會團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)制修訂管理辦法（試行）》的有關(guān)要求，由云南糧食作物社會經(jīng)濟(jì)學(xué)會機構(gòu)，云南糧油食品科學(xué)院等企業(yè)協(xié)同擬定的《云南好糧油 大米》、《云南好糧油 紅米》、《云南好糧油 青稞米》、《云南好糧油 紫米》、《云南好糧油 菜籽油》、《云南好糧油 大豆油》...

　　爸爸寶媽媽毫無疑問都祝福孩子聰慧身心健康，有著“腦黃金”頭銜的DHA也是變成育兒教育熱點話題。 　　現(xiàn)如今，很多核桃油商品喊著“補充DHA”的宣傳口號，悄悄地進(jìn)到幼兒輔食銷售市場，稱為“液態(tài)腦黃金”。 　　可是，核桃油確實能“補充DHA&rdquo...