引言 奶業(yè)是健康中國、強(qiáng)壯民族不可或缺的產(chǎn)業(yè)，牛奶中含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)，營養(yǎng)全面且易于人體吸收。目前，我國奶業(yè)面臨著產(chǎn)品供需結(jié)構(gòu)不平衡、產(chǎn)業(yè)競爭力不強(qiáng)、消費(fèi)培育不足等問題。2017年，我國人均乳制品消費(fèi)量折合成生鮮乳為36.9 kg，只有世界平均水平的1/3。 我國的乳制品存在口感不豐富、蛋白質(zhì)含...

來自SeafoodSource 3月21日消息，美國勞工統(tǒng)計(jì)局的消費(fèi)者價(jià)格指數(shù)顯示，2023年2月食品零售價(jià)格較1月上漲了0.3%，較去年2月上漲了10.2%。 餐館用餐價(jià)格從1月到2月上漲了0.6%，較去年2月上漲了8.4%。 2023年2月海產(chǎn)品價(jià)格較2022年2月上漲了1.5%，其中罐裝海產(chǎn)品的價(jià)格漲幅最大，達(dá)到了3.8%。 ...

國家市場監(jiān)管總局、江蘇省市場監(jiān)管局部署開展制止餐飲浪費(fèi)專項(xiàng)行動(dòng)，推動(dòng)餐飲行業(yè)積極實(shí)施應(yīng)用《餐飲分餐制服務(wù)指南》（GB/T39002-2020）、《餐飲業(yè)供應(yīng)鏈管理指南》（GB/T40040-2021）、《外賣餐品信息描述規(guī)范》（GB/T40041-2021）、《綠色餐飲經(jīng)營與管理》（GB/T40042-2021）四項(xiàng)國家標(biāo)準(zhǔn)，引導(dǎo)消費(fèi)者文...

3月21日至22日，全國市場監(jiān)管系統(tǒng)消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)工作座談會(huì)在江蘇省蘇州市舉行。會(huì)議深入貫徹落實(shí)黨的二十大精神和中央經(jīng)濟(jì)工作會(huì)議精神，落實(shí)全國市場監(jiān)管工作會(huì)議部署，總結(jié)近5年消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)工作，部署2023年重點(diǎn)任務(wù)。市場監(jiān)管總局副局長甘霖出席會(huì)議并講話。 會(huì)議指出，黨的十九大以來，在以習(xí)近平同志為核心的黨中央堅(jiān)強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)下，消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)...

2023年3·15晚會(huì)曝光了某些大米商家用本地產(chǎn)的低成本價(jià)大米，通過非法添加香精的辦法冒充高價(jià)泰國香米的不法行為。3·15晚會(huì)之后，市場監(jiān)管總局立即部署指導(dǎo)各地市場監(jiān)管部門對晚會(huì)曝光有關(guān)問題線索進(jìn)行調(diào)查處理。相關(guān)地方市場監(jiān)管部門連夜開展執(zhí)法行動(dòng)，采取果斷措施，依法依規(guī)嚴(yán)厲查處侵害消費(fèi)者權(quán)益違法行為。期間中國檢科...

知名超市回應(yīng)消費(fèi)者投訴“壽司致多人上吐下瀉” 上海的張女士（化名）向黑貓平臺(tái)投訴稱，其和朋友食用了在山姆會(huì)員店買的壽司后，4人均出現(xiàn)上吐下瀉的情況，被診斷為急性腸胃炎。山姆一開始僅表示退壽司的費(fèi)用，讓他們繼續(xù)治療。后來張女士投訴到監(jiān)管部門，山姆才提出賠償醫(yī)藥費(fèi)和1千元。張女士要求按照食安法中的損失三倍賠償，但被山...

近日，景德鎮(zhèn)市市場監(jiān)管局在人民廣場開展“你點(diǎn)我檢”“你送我檢”便民活動(dòng)，助推食品安全“兩個(gè)責(zé)任”落實(shí)，營造放心食品消費(fèi)環(huán)境，切實(shí)維護(hù)廣大消費(fèi)者合法權(quán)益。 此次活動(dòng)圍繞“提振消費(fèi)信心”理念，按照規(guī)范有效、公開透明、惠及百姓的要求有序開展?；顒?dòng)現(xiàn)...

俗話說得好，春吃芽、夏吃瓜、秋吃果，冬吃根。在春季里，我們可以選擇一些應(yīng)季應(yīng)時(shí)、破皮而發(fā)的食物。豆芽營養(yǎng)豐富，既含有維生素C，又含有核黃素和膳食纖維，深受消費(fèi)者青睞，是春季餐桌上常見的一種可口菜肴。 為幫助廣大消費(fèi)者科學(xué)認(rèn)識(shí)和安全食用豆芽，湖北省市場監(jiān)管局特作如下消費(fèi)提示。 在食品安全監(jiān)督抽檢中 對豆芽檢出的不合格項(xiàng)目主要為4-氯苯...