食品添加劑網(wǎng)訊 9月30日，湖南銷售市場監(jiān)督管理局公布2021年第20期通知，驗出12批號不過關(guān)食品類。 　　5批號食品類驗出食用添加劑難題 　　5批號食品類驗出食用添加劑難題，各自為允差湖南省新源食品類有限責任公司生產(chǎn)制造的巴戟天飲（別的飲品），脫氫乙酸以及醋酸鹽（以脫氫乙酸計）新項目不符食品衛(wèi)生安全國家行業(yè)標準要求；允差株洲市...

中文名稱 脫氫乙酸及其鈉鹽（又名脫氫醋酸及其鈉鹽） 英文名稱 dehydroacetic acid, sodium dehydroacetate CNS號 17.009(i),17.009 (ii) INS號 265,266 功能 防腐劑 備注 ...

最近，河南銷售市場監(jiān)督管理局機構(gòu)抽樣檢驗了曲奇餅干，餐飲食品，干果炒貨食物及干果產(chǎn)品，調(diào)味料，速食食品，酒水，糧食作物制品，食用農(nóng)產(chǎn)品，植物油、植物油脂以及其產(chǎn)品，飲品10大食品類814批號試品，抽樣檢查新項目及格試品800批號，不過關(guān)試品14批號。檢測新項目等詳細情況見配件。詳細情況通知如下所示： 　　一、不合格產(chǎn)品狀況 　　1.西...

防腐蝕防腐劑類型多種多樣，其抗菌原理和抗菌譜不一樣，單一食品保鮮劑一般只有對于某一指定的腐壞菌充分發(fā)揮消滅或抑止實際效果，而對別的菌無抑制效果或功效較差，與此同時也易使細菌造成適應(yīng)能力。根據(jù)柵欄技術(shù)，不一樣品種的防腐劑復(fù)合型應(yīng)用，其協(xié)同作用不但能夠提高抗菌實際效果，并且可以減少單一防腐劑需求量。文中列出了4種混配添加劑在食品生產(chǎn)中的應(yīng)用研...

　　中秋節(jié)即將到來，廣東銷售市場監(jiān)督管理局融合“我來為人民群眾辦好事”社會實踐活動，把學黨史、悟觀念的出發(fā)點和著力點放到文明城市創(chuàng)建上，認真執(zhí)行食品衛(wèi)生安全“四個最嚴”規(guī)定，抓牢中秋佳節(jié)令食品類安全管理品質(zhì)工作中，機構(gòu)我省銷售市場監(jiān)督機構(gòu)進行節(jié)氣食品類重點抽樣檢驗，并對生產(chǎn)制造、市場銷售、餐...

　　最近，亳州市銷售市場監(jiān)督管理局機構(gòu)進行了中秋佳節(jié)令食品類重點監(jiān)管抽樣檢驗。此次共抽樣檢驗月餅商品123批號，在其中達標120批號，不過關(guān)3批號。不過關(guān)試品涉及到菌落總數(shù)、脫氫乙酸以及醋酸鹽（以脫氫乙酸計）指標值。 　　一、不過關(guān)試品實際信息內(nèi)容（復(fù)檢信息內(nèi)容） 　　在亳州市譙城區(qū)清真餐廳衛(wèi)宏食品加工廠抽樣檢驗的五香牛肉月餅，菌落總...

食品添加劑網(wǎng)7月15日訊，據(jù)六安市市場監(jiān)督管理局消息 近期，六安市市場監(jiān)督管理局組織抽檢調(diào)味品、酒類、肉制品、茶葉及相關(guān)制品等4類食品35批次樣品。根據(jù)食品安全國家標準、產(chǎn)品明示標準和質(zhì)量要求檢驗和判定，其中抽樣檢驗項目合格樣品32批次、不合格樣品3批次，不合格樣品涉及食品添加劑超限量使用、質(zhì)量指標與標簽標示值不符、質(zhì)量指標等問題。 ...

產(chǎn)品名稱：脫氫乙酸 食品級 聯(lián)系電話:楊經(jīng)理15003810456（同微信） 又名：脫氫乙酸、α,γ-二乙酰基乙酰乙酸、Dehydroacetic Acid CAS號：16807-48-0 EINECS NO：212-227-4 分子式：C8H8O4 分子量：168.14672 理化性質(zhì)：脫氫乙酸（DA，Dehydr...