近日，本所蔬菜水果蟲(chóng)害防治精英團(tuán)隊(duì)制作了Bt Cry1Ac除蟲(chóng)蛋白質(zhì)的調(diào)節(jié)劑小菜蛾中MAPK數(shù)據(jù)信號(hào)方式反式管控好幾個(gè)中腸蛋白激酶遺傳基因和非蛋白激酶同源基因差別表述的數(shù)據(jù)信號(hào)互聯(lián)網(wǎng)。該科學(xué)研究初次揭露了MAPK數(shù)據(jù)信號(hào)方式參加蟲(chóng)害耐藥性的分子結(jié)構(gòu)管控互聯(lián)網(wǎng)，科學(xué)研究結(jié)論針對(duì)具體指導(dǎo)重特大農(nóng)牧業(yè)蟲(chóng)害對(duì)Bt抵抗性的監(jiān)控預(yù)警信息及其轉(zhuǎn)Bt...

如今的社會(huì)，大家的生活水平獲得提升，在處理基本上飲食搭配情況的與此同時(shí)，更為重視食品類(lèi)的外型、色調(diào)、香氣、感觀特點(diǎn)及其多元化。為了更好地能夠滿足顧客的要求，能夠選用安全性高質(zhì)量的食品乳化劑。 銷(xiāo)售市場(chǎng)對(duì)破乳劑的需求量持續(xù)升高，食品乳化劑層面的分析已變成網(wǎng)絡(luò)熱點(diǎn)，其應(yīng)用前景非常寬闊，在烘焙食品類(lèi)、飲料類(lèi)、甜類(lèi)目等層面均有運(yùn)用，破乳劑能夠與...

防腐蝕防腐劑類(lèi)型多種多樣，其抗菌原理和抗菌譜不一樣，單一食品保鮮劑一般只有對(duì)于某一指定的腐壞菌充分發(fā)揮消滅或抑止實(shí)際效果，而對(duì)別的菌無(wú)抑制效果或功效較差，與此同時(shí)也易使細(xì)菌造成適應(yīng)能力。根據(jù)柵欄技術(shù)，不一樣品種的防腐劑復(fù)合型應(yīng)用，其協(xié)同作用不但能夠提高抗菌實(shí)際效果，并且可以減少單一防腐劑需求量。文中列出了4種混配添加劑在食品生產(chǎn)中的應(yīng)用研...

　　肥胖癥是一種慢性疾病，可致使各種病癥的產(chǎn)生，如糖尿病患者、心腦血管疾病、非脂肪性肝炎輕度脂肪肝、惡性腫瘤等，比較嚴(yán)重影響到病人的身心健康和生活品質(zhì)。伴隨著是社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展和久坐不動(dòng)等欠佳生活習(xí)慣的蔓延，肥胖癥的發(fā)病率呈持續(xù)增長(zhǎng)。至2020年，在我國(guó)18歲住戶的過(guò)重和肥胖癥人口數(shù)現(xiàn)已超出50%，總?cè)藬?shù)穩(wěn)居世界第一，肥胖癥已成為了在我國(guó)急需...

 　　食用添加劑網(wǎng)訊  2021年9月15日，中國(guó)臺(tái)灣衛(wèi)福部食品藥品署公布衛(wèi)授藥字第一101301976號(hào)公示，預(yù)告片訂定「以基因改造畢赤酵母菌(Pichia pastoris) Ey72菌種發(fā)醇生產(chǎn)制造之食品小胞子野生靈芝類(lèi)血蛋白提取液(Ganoderma microsporum globulin-like prot...

 　　依據(jù)墨西哥動(dòng)物蛋白的研究會(huì)（ABPA）和墨西哥冷凍廠研究會(huì)（Abrafrigo）近日發(fā)布的數(shù)據(jù)信息，2021年前八個(gè)月，中國(guó)是墨西哥生豬肉、雞脯肉、牛羊肉這三大肉類(lèi)食品的較大顧客。 　　我國(guó)買(mǎi)走過(guò)半數(shù)墨西哥出入口生豬肉 　　綜合網(wǎng)“Globo Rural”“G1”9月9日...

　　近日，中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院北京市獸醫(yī)研究室雞基因遺傳繁育自主創(chuàng)新精英團(tuán)隊(duì)研究發(fā)現(xiàn)新的推動(dòng)禽流感病毒拷貝的寄主遺傳基因，揭露了禽流感病毒—雞全基因范疇內(nèi)蛋白質(zhì)多功能性融合規(guī)律性，為進(jìn)一步分析雞感柒禽流感疫情體制擴(kuò)寬了構(gòu)思。有關(guān)科研成果刊登在《免疫學(xué)前沿（Frontiers in Immunology）》上。 　　禽流感疫情的出現(xiàn)...

　　近日，中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院飼料研究所單胃動(dòng)物飼料創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)在飼糧添加營(yíng)養(yǎng)素優(yōu)蛋白（UPro）改善蛋清品質(zhì)方面取得重要進(jìn)展，該研究為蛋雞飼糧中豆粕減量技術(shù)提供了理論支撐。相關(guān)研究成果在線發(fā)表于《營(yíng)養(yǎng)前沿（Frontiers in Nutrition）》上。 　　團(tuán)隊(duì)首席武書(shū)庚研究員介紹，在蛋雞產(chǎn)蛋后期或飼喂低豆粕飼糧時(shí)，所產(chǎn)雞蛋的蛋清稀化是制...