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谷朊粉生產(chǎn)廠家

小麥蛋白如何水解？

小麥蛋白是小麥淀粉經(jīng)過(guò)加工后提取的副產(chǎn)物，俗稱(chēng)谷朊粉。小麥蛋白營(yíng)養(yǎng)豐富，是物美價(jià)廉的純天然植物性蛋白源。由于小麥蛋白具有獨(dú)特的氨基酸組成，含有較多的疏水性氨基酸和不帶電荷的氨基酸，分子內(nèi)疏水作用區(qū)域較大，這種特殊的結(jié)構(gòu)造成其水溶性低、黏性大，限制了其應(yīng)用，因此如何水解小麥蛋白成為了行業(yè)重點(diǎn)關(guān)注的問(wèn)題! [caption id="at...

谷朊粉生產(chǎn)廠家大量批發(fā)供應(yīng)優(yōu)質(zhì)食品級(jí)谷朊粉(谷朊粉的作用和用途)

產(chǎn)品名稱(chēng)：谷朊粉 食品級(jí) 聯(lián)系電話:楊經(jīng)理15003810456（同微信） 又名：谷朊粉、活性面筋粉、小麥面筋蛋白、vital wheat gluten CAS號(hào)：93384-22-6 EINECS NO：232-317-7 分子式：C6H8O3 分子量：128.16 理化性質(zhì)：谷朊粉又稱(chēng)活性面筋粉，淡黃色，其蛋白質(zhì)...

谷朊粉生產(chǎn)廠家直銷(xiāo)大量供應(yīng)食品級(jí)谷朊粉

產(chǎn)品名稱(chēng)：谷朊粉 食品級(jí) 聯(lián)系電話:楊經(jīng)理15003810456（同微信） 又名：谷朊粉、活性面筋粉、小麥面筋蛋白、vital wheat gluten CAS號(hào)：93384-22-6 EINECS NO：232-317-7 分子式：C6H8O3 分子量：128.16 理化性質(zhì)：谷朊粉又稱(chēng)活性面筋粉，淡黃色，其蛋白質(zhì)...

谷朊粉

產(chǎn)品名稱(chēng)：谷朊粉?食品級(jí) 又名：活性面筋粉、小麥面筋蛋白、vital wheat gluten CAS號(hào)：93384-22-6 EINECS NO：232-317-7? 分子式：C6H8O3 分子量：128.16 理化性質(zhì)：谷朊粉又稱(chēng)活性面筋粉，淡黃色，其蛋白質(zhì)含量在80%以上，且氨基酸組成比較齊全，是營(yíng)養(yǎng)...